Ich liebe es zu backen und wenn die Temperaturen draußen kühler werden und die Blätter anfangen herunterzufallen, bekomme ich immer Lust auf leckere warme Köstlichkeiten aus dem Ofen. Diese Woche möchte ich mit euch ein Rezept für ein leckeres Apfelbrot teilen. Das Apfelbrot ist perfekt für den Herbst und Winter geeignet und es schmeckt wirklich köstlich. Um das Apfelbrot zuzubereiten benötigt ihr folgende Zutaten: - 400g Äpfel - 250g Dinkelmehl - 2 TL Backpulver - 150g gehackte Haselnüsse - 100g Rosinen - 1 TL Zimtpulver - 150g Honig - 150g weiche Butter - 4 Eier Die Zubereitung des Apfelbrotes ist wirklich einfach und die Backzeit beträgt etwa 60 Minuten. Zuerst müsst ihr die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann könnt ihr das Dinkelmehl und das Backpulver in eine Schüssel sieben und die gehackten Haselnüsse, Rosinen und das Zimtpulver hinzufügen. In einer anderen Schüssel könnt ihr den Honig mit der weichen Butter und den Eiern vermischen. Sobald ihr alle Zutaten bereit habt, könnt ihr sie alle in einer großen Schüssel vermengen und alles gut zu einem Teig kneten. Dann müsst ihr den Teig in eine Kastenform geben und glattstreichen. Jetzt könnt ihr das Apfelbrot für 60 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius backen. Wenn das Apfelbrot fertig gebacken ist, könnt ihr es aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Sobald es etwas abgekühlt ist, könnt ihr es aus der Kastenform nehmen und in Scheiben schneiden. Das Apfelbrot schmeckt am besten, wenn es leicht warm ist und mit einem Stück Butter serviert wird. Denkt daran, dass ihr das Apfelbrot auch auf Vorrat backen könnt und es hält sich einige Tage, wenn ihr es gut verschließt. Es eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie. Ich hoffe, euch hat dieses Apfelbrot Rezept gefallen und ihr werdet es zu Hause ausprobieren. Es ist wirklich einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier sind nochmal alle Zutaten auf einen Blick: - 400g Äpfel - 250g Dinkelmehl - 2 TL Backpulver - 150g gehackte Haselnüsse - 100g Rosinen - 1 TL Zimtpulver - 150g Honig - 150g weiche Butter - 4 Eier Guten Appetit!
