Ich liebe Apfelgelee! Wenn ich es sehe, kann ich einfach nicht widerstehen. Und es gibt so viele verschiedene Arten von Apfelgelee-Rezepten, dass man sich nie langweilt. Für das erste Rezept brauchst du: Apfelsaft, Gelierzucker, Zimtstangen und Zitronensaft. Um das Gelee zu machen, musst du zuerst den Apfelsaft, den Gelierzucker und die Zimtstangen in einem Topf bringen und dann den Zitronensaft hinzufügen. Alles aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen und die Zimtstangen entfernen. Das Gelee in vorbereitete Gläser abfüllen und abkühlen lassen. Nun kannst du dein selbstgemachtes Apfelgelee genießen. Das zweite Rezept ist etwas aufwändiger, aber es lohnt sich auf jeden Fall! Du brauchst: Äpfel, Ingwerwurzel, Limetten, Walnüsse, Pektin, Zucker und Zitronensäure. Zuerst musst du die Äpfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann den Ingwer schälen und fein hacken und die Limetten auspressen. In einem Topf die Äpfel, den Ingwer, den Limettensaft und die Zitronensäure zum Kochen bringen und dann den Zucker hinzufügen. Alles köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Dann das Pektin einrühren und die Walnüsse hinzufügen. Alles noch einmal aufkochen lassen und dann in Gläser abfüllen. Das Gelee abkühlen lassen und genießen. Das dritte Rezept ist etwas ausgefallener. Du brauchst: Äpfel, Rotwein, Zimtstangen, Muskatnuss und Zucker. Zuerst musst du die Äpfel waschen und in kleine Stücke schneiden. Dann den Rotwein, die Zimtstangen und die Muskatnuss in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dann die Äpfel und den Zucker hinzufügen und alles köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Dann das Gelee in vorbereitete Gläser abfüllen und abkühlen lassen. Nun kannst du dein selbstgemachtes Apfelgelee genießen. Wie du siehst, gibt es viele verschiedene Arten von Apfelgelee-Rezepten. Es ist eine großartige Möglichkeit, Äpfel zu verwenden, besonders wenn sie in der Saison sind. Probier es aus und lass mich wissen, welches deiner Favorit ist.
