Eine köstliche Apfeltarte lässt sich ganz einfach und mit wenigen Zutaten zubereiten. Für dieses Rezept benötigt man lediglich Äpfel, Zucker, Zimt, Butter und Mehl. Die Zubereitung ist denkbar einfach und das Ergebnis ist ein leckerer Kuchen, der vor allem in der Herbstsaison nicht fehlen darf.
Französische Apfeltarte Rezept mit Calvados
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 3 EL Zucker
- 3 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 2 EL Calvados
Zubereitung
- Mehl, Butter und 2 EL Zucker in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank für 30 Minuten kühlen
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
- Den Teig dünn ausrollen und in eine gebutterte Tarteform legen
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt und 1 EL Zucker mischen und auf den Teig legen
- Die Apfeltarte für 30 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind und der Teig goldbraun ist
- Nach dem Backen mit Calvados beträufeln und servieren
Zubereitungszeit
20 Minuten Vorbereitungszeit und 30 Minuten Backzeit. Portionen
4 Portionen Nährwertangaben
- Kalorien: 250
- Eiweiß: 3g
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 35g
Tipps
Für eine besonders knusprige Apfeltarte kann man den Teig vor dem Ausrollen für einige Minuten in den Tiefkühlschrank legen. FAQs
Q: Welche Äpfel eignen sich am besten für eine Apfeltarte?
A: Am besten eignen sich saure Äpfel, denn sie werden beim Backen weicher und haben einen intensiveren Geschmack. Q: Kann man die Apfeltarte auch einfrieren?
A: Ja, man kann die Apfeltarte einfrieren. Vor dem Verzehr einfach im Ofen aufwärmen.
