Leute, heute habe ich mich beim Stöbern im Internet auf die Suche nach dem besten Apfeltorten-Rezept gemacht und ich muss sagen, ich habe einige tolle Optionen gefunden. Aber ich meine, seien wir ehrlich, wer kann jemals genug von Kuchen haben? Also, hier ist mein neues Lieblingsrezept für eine köstliche Apfeltorte.
Apfeltorte mit Baiser
Zutaten:
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 125g weiche Butter
- 1,5kg Äpfel
- 50g Rosinen
- 2 EL Zimt
- 50g geriebene Mandeln
- 125g Zucker
- 4 Eiweiß
Zubereitung:
Zunächst den Backofen auf 180°C vorheizen. Für den Teig Mehl, Backpulver, 125g Zucker, Vanillezucker, 2 Eier und die weiche Butter in eine Schüssel geben und gut vermengen. Danach den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 1cm an den Seiten hochdrücken.
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, anschließend mit Rosinen, Zimt, Mandeln und 125g Zucker vermengen und auf dem Teig verteilen.
Für das Baiser die 4 Eiweiß mit 125g Zucker schaumig schlagen und über den Äpfeln verteilen. Anschließend für 40 Minuten im Ofen backen. Fertig ist die leckere Apfeltorte mit Baiser.
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen:
12
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 50g
- Protein: 5g
Ich hoffe, dass euch dieses Rezept genau so gut schmeckt wie mir. Meine Freunde konnten gar nicht genug kriegen von dieser leckeren Apfeltorte und ich bin mir sicher, dass sie auch bei euch gut ankommen wird. Guten Appetit!
