Hier ist mein neues Lieblingsrezept für Brownies, das ich nur allzu gerne mit dir teilen möchte. Sie sind so lecker und saftig und werden bestimmt auch deine Familie und Freunde begeistern. Ich habe einige verschiedene Optionen für Rezepte durchgesehen, aber ich denke, dass diese Brownies das beste sind.
Brownies
Zutaten
- 250g Zartbitterschokolade
- 200g Butter
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 250g Zucker
- 120g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Schritt 1: Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 2: Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen und gut vermischen.
Schritt 3: Eier und Salz in einer Schüssel mit einem Handrührgerät oder einem Mixer schaumig schlagen. Nach und nach den Zucker hinzufügen und weiter rühren bis die Masse heller und fluffiger wird.
Schritt 4: Die Schokoladen-Butter-Mischung vorsichtig unter die Eiermischung rühren.
Schritt 5: Das Mehl, das Backpulver und den Vanillezucker in einer separaten Schüssel mischen und dann zur Eiermischung hinzufügen. Alles gut und gründlich verrühren.
Schritt 6: Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
Schritt 7: Die Brownies für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind und ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Schritt 8: Herausnehmen und auf einem Rost abkühlen lassen. Dann in Stücke schneiden und genießen!
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Portionen: 10-12 Stück
Nährwertangaben:
- Kalorien: 384
- Fett: 23g
- Kohlenhydrate: 41g
- Protein: 4g
Ich hoffe du genießt diese Brownies genauso sehr wie ich! Probiere es noch heute aus und sag mir, was du denkst.
