Bruschetta - ein klassisches italienisches Vorspeisenrezept, das einfach zu machen ist und es jedem ermöglicht, den Geschmack Italiens in ihrem eigenen Zuhause zu genießen! Bruschetta eignet sich perfekt als Vorspeise oder sogar als leichte Mahlzeit. In diesem Post werden wir Ihnen ein einfaches Bruschetta-Rezept vorstellen.
Bruschetta
Zutaten
- 1 Brotlaib Ciabatta
- 6-8 Tomaten
- 4-5 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- frischer Basilikum
Anleitung
- Das Ciabatta-Brot in dünne Scheiben schneiden
- Den Knoblauch schälen und halbieren
- Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden
- Olivenöl in eine Pfanne geben und die Knoblauchhälften goldbraun braten
- Den Toast in einer Pfanne grillen oder im Ofen bei 220°C grillen, bis er leicht gebräunt ist
- Die Tomaten würzen und mit Olivenöl vermischen
- Das angeröstete Brot mit den Tomaten und Basilikum belegen
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 20 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 280
- Fett: 11 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Protein: 7 g
- Ballaststoffe: 2 g
Tipps
- Um das Rezept noch ansprechender zu gestalten, können Sie Balsamico-Glasur oder geriebenen Parmesankäse hinzufügen
- Verwenden Sie ausgewählte Tomaten, um den Geschmack zu intensivieren.
- Sie können auch etwas Mozzarella-Käse hinzufügen, um das Aroma zu verbessern.
FAQs
- Q: Kann ich anstatt Tomaten anderes Gemüse verwenden?
- A: Ja, Sie können das Rezept an Ihre Vorlieben anpassen.
- Q: Kann ich das Ciabatta-Brot durch ein anderes Brot ersetzen?
- A: Ja, aber Ciabatta-Brot eignet sich am besten für dieses Rezept.
Probieren Sie dieses einfache Bruschetta-Rezept aus und erfahren Sie den Geschmack Italiens in Ihrem eigenen Zuhause!
