Guten Tag liebe Freunde, heute möchte ich euch zeigen, wie ihr eine köstliche Cocktailsauce selbst herstellen könnt. Dazu habe ich im Internet recherchiert und einige interessante Rezepte gefunden. Nachfolgend möchte ich euch das beste Rezept vorstellen und auch die Zubereitungsschritte erläutern. Sieht das Bild der Cocktailsauce nicht einfach köstlich aus? Diese Sauce ist für viele Gerichte geeignet und wird besonders gerne zu gegrilltem Fleisch oder Fisch gereicht. Hierzu benötigen wir folgende Zutaten:
Zutaten:
- 1 Becher Sahne
- 1 Becher Mayonnaise
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Zucker
- 2 EL Essig
- 1 TL Senf
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Prise Cayennepfeffer
- Salz
- Pfeffer
Als nächstes kommt die Zubereitung. Hier sind die Schritte, wie ihr eure eigene Cocktailsauce herstellt: Zubereitung:
- Die Sahne in eine Rührschüssel geben und steif schlagen.
- Die Mayonnaise in eine zweite Schüssel geben und mit einem Schneebesen schlagen, bis sie cremig ist.
- Die geschlagene Sahne zu der Mayonnaise geben und mit einem Kochlöffel unterheben.
- Tomatenmark, Zucker, Essig, Senf, Zwiebeln und Cayennepfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Cocktailsauce in den Kühlschrank stellen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.
- Nun könnt ihr die Cocktailsauce genießen und zusammen mit eurem Lieblingsgericht servieren.
Die Zubereitung ist wirklich einfach und ihr werdet erstaunt sein, wie köstlich die selbstgemachte Cocktailsauce schmeckt. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass es nur wenige Zutaten benötigt und dennoch einen wirklich tollen Geschmack hat. Als nächstes möchte ich noch ein paar Tipps und Tricks teilen, die euch bei der Zubereitung helfen können: Tips:
- Wenn ihr die Zutaten vorher gut abmisst und bereitstellt, geht die Zubereitung schneller.
- Ihr könnt die Sauce schon am Vortag zubereiten, so dass sie noch mehr Zeit hat, um durchzuziehen.
- Wer es gerne schärfer mag, kann etwas mehr Cayennepfeffer hinzufügen.
- Eine Prise geriebenen Ingwer gibt der Sauce noch mehr Geschmack.
Um ein perfektes Ergebnis zu erzielen, solltet ihr euch unbedingt an die Zubereitungsschritte halten und die Sauce ausreichend durchziehen lassen. Die Cocktailsauce ist sehr vielseitig und lässt sich auch als Dip für Gemüse oder Kartoffelspalten verwenden. Ich hoffe, euch hat das Rezept und die Zubereitung gefallen. Probiert es unbedingt aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Vielen Dank fürs Lesen und bis zum nächsten Mal. Eure Kochfreundin
