Ich liebe es, in meiner Freizeit zu kochen und neue Rezepte auszuprobieren. Heute möchte ich mein neuestes Crepe-Rezept mit euch teilen. Es ist super einfach und schnell zuzubereiten, aber schmeckt trotzdem köstlich!
Crepes
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker
- eine Prise Salz
- 2 EL Butter
Anleitung:
- In einer großen Schüssel Mehl, Eier, Milch, Zucker und Salz miteinander vermengen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und dann einen Schöpflöffel Teig hineingeben.
- Die Crepe von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Fertig! Genieße die Crepe warm mit deinem Lieblingsbelag!
Zubereitung:
Die Zubereitung der Crepes ist super einfach. Du brauchst lediglich alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen und zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend erhitzt du eine Pfanne mit etwas Butter und gibst einen Schöpflöffel Teig hinein. Brate die Crepe dann von beiden Seiten goldbraun an und wiederhole diesen Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die Crepes beträgt ca. 15 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 12-14 Crepes.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 90 pro Crepe
- Fett: 3 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Eiweiß: 3 g
Tipps:
Die Crepes lassen sich super mit vielen verschiedenen Belägen genießen. Ob mit Nutella und Banane oder mit Zimt und Zucker - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Auch herzhafte Varianten mit Schinken und Käse oder mit Gemüse sind super lecker.
FAQs:
Wie lange lassen sich die Crepes aufbewahren?
Die Crepes lassen sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren und können am nächsten Tag nochmal aufgewärmt werden.
Wie kann ich verhindern, dass die Crepes an der Pfanne kleben bleiben?
Es empfiehlt sich, die Pfanne vor dem Braten mit etwas Butter zu bestreichen und sicherzustellen, dass sie gut erhitzt ist, bevor der Teig hineingegeben wird.
Ich hoffe, euch gefällt mein Crepe-Rezept genauso gut wie mir. Viel Spaß beim Ausprobieren!
