In unserer heutigen schnelllebigen Welt fehlt es oft an Zeit, um gesunde und ausgewogene Mahlzeiten zuzubereiten. Manchmal greifen wir deshalb zu einfachen und schnellen Lösungen, wie Döner Kebap. Das schnelle und einfache Rezept für eine scharfe rote Döner Kebap Sauce kann jedoch dazu beitragen, dass wir unser Essen zu Hause zubereiten und somit eine gesunde und ausgewogene Ernährung aufrechterhalten.
Rote Dönersoße wie vom Dönerladen
Zutaten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL Zimt
- 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Essig
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten.
- Paprikapulver, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano und Zimt dazugeben und 1 Minute anrösten.
- Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Essig und Zucker dazugeben und gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Soße 15 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Zubereitungsdauer
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten.
Die scharfe rote Döner Kebap Sauce eignet sich hervorragend als Topping für selbstgemachte Döner, als Dip für Gemüsesticks oder auch als Sauce für Wraps. Die Zutaten und Gewürze geben der Soße eine angenehme Schärfe und ein würziges Aroma, das Sie nicht nur im Dönerladen, sondern auch zu Hause genießen können.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem Köstlichen gesund und einfach zu Hause begeistern.
