Hallo zusammen, heute möchte ich euch einige leckere Dutch Oven Rezepte vorstellen, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Mit dem Dutch Oven könnt ihr im Freien Kochen und dabei tolle Gerichte zaubern. Ich habe für euch einige Bilder und Rezepte zusammengestellt, die ich im Internet gefunden habe.
Schichtfleisch aus dem Dutch Oven
Zutaten:
- 1,5 kg Schweinenacken ohne Knochen
- 500 g Speckwürfel
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 Flasche Barbecue-Sauce
- 2 Packungen Zwiebelsuppen-Mix
Anleitung:
- Den Dutch Oven mit etwas Öl einreiben und erhitzen.
- Den Schweinenacken in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden und auf den Boden des Dutch Oven legen.
- Daraufhin Speckwürfel und Zwiebel darauf verteilen.
- Barbecue-Sauce und Zwiebelsuppen-Mix darauf geben und alles gut vermischen.
- Den Deckel auf den Dutch Oven geben und ca. 4 Stunden bei indirekter Hitze köcheln lassen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + 4 Stunden Kochzeit
Portionen: 8
Kartoffeleintopf aus dem Dutch Oven
Zutaten:
- 1 kg festkochende Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 Karotten, geschält und in Würfel geschnitten
- 200 g geräucherter Speck, gewürfelt
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Dutch Oven erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
- Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten.
- Kartoffeln, Karotten und Speck hinzufügen und alles anbraten, bis die Kartoffeln leicht gebräunt sind.
- Gemüsebrühe hinzufügen und den Dutch Oven mit dem Deckel verschließen.
- Bei schwacher Hitze 20 bis 30 Minuten garen, bis die Kartoffeln und Karotten weich sind.
- Sahne hinzufügen und alles gut rühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + 30 Minuten Kochzeit
Portionen: 4-6
Ich hoffe, euch gefallen meine Dutch Oven Rezepte. Probiert sie unbedingt aus und lasst es euch schmecken. Wer noch nie mit einem Dutch Oven gekocht hat, sollte es unbedingt ausprobieren und wird begeistert sein. Liebe Grüße, [Dein Name]
