Ich liebe es, Kuchen zu backen und kürzlich habe ich ein tolles Rezept für Eierlikörkuchen gefunden! Es ist wirklich einfach zu machen und schmeckt köstlich. Hier ist das Rezept:
Eierlikörkuchen
Zutaten:
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 125ml Öl
- 125ml Eierlikör
- 4 Eier
Anleitung:
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver vermischen.
- Öl, Eierlikör und Eier hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C etwa 40 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Zubereitung:
Dieser Eierlikörkuchen ist wirklich einfach zu machen. Alles, was Sie tun müssen, ist die Zutaten gut zu vermischen und den Teig in eine Backform zu geben. Ich empfehle eine klassische runde Form, aber Sie können auch eine andere Form verwenden, wenn Sie möchten. Backen Sie den Kuchen dann im vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten. Lassen Sie ihn abkühlen und bestäuben Sie ihn anschließend mit Puderzucker. Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen Eierlikörkuchen beträgt etwa 10-15 Minuten. Der größte Teil der Zeit wird für das Backen des Kuchens benötigt. Portionen:
Dieser Kuchen reicht für etwa 12-16 Portionen, je nachdem, wie groß Sie die Stücke schneiden. Nährwertangaben:
Eine Portion dieses Eierlikörkuchens enthält etwa 290 Kalorien, 18g Fett, 27g Kohlenhydrate und 4g Protein. Tipps:
Um Ihren Eierlikörkuchen noch saftiger zu machen, können Sie etwas mehr Eierlikör hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie den Puderzucker durch Schokoladenglasur ersetzen, um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen. FAQs:
Q: Kann ich dieses Rezept in einer Muffinform machen?
A: Ja, das sollten Sie können. Verkürzen Sie einfach die Backzeit auf etwa 20-25 Minuten. Q: Kann ich den Eierlikör durch Milch ersetzen?
A: Ja, das können Sie, aber der Kuchen wird nicht so intensiv im Geschmack sein. Q: Kann ich den Zucker durch Honig ersetzen?
A: Ja, das können Sie, aber der Kuchen wird eine andere Konsistenz haben. Ich hoffe, Sie haben Spaß beim Ausprobieren dieses Rezepts! Lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefallen hat.
