Heute teilen wir euch unsere Lieblingsrezepte für den Proteinreiche Ernährung. Egal ob ihr Vegetarier, Fleischliebhaber oder auf der Suche nach schnellen Rezepten seid, wir haben für jeden das passende Gericht.
Eiweißreiche Fischfrikadelle
Zutaten:- 200g Fischfilet
- 2 Eier
- 50g Haferflocken
- 1 Zitrone (Saft und Zeste)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
**Anleitung:**1. Fischfilet in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. 2. Eier, Haferflocken, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu der Schüssel geben und alles zusammen pürieren. 3. Ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und abkühlen lassen. 4. Eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und das Öl hinzufügen. 5. Die Fischfrikadellen 4-5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie durchgegart sind.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Serviert: 2 Personen
Nährwert:- Kalorien: 320
- Eiweiß: 30g
- Kohlenhydrate: 15g
- Fett: 14g
Probieren Sie unser Eiweißreiche Fischfrikadelle Rezept aus und genießen Sie diese proteinreiche Mahlzeit! Jetzt probieren!
Eiweißreiche Frikadellen
Zutaten:- 500g Hackfleisch
- 1 Ei
- 50g Haferflocken
- 1 große Zwiebel (gehackt)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestersauce
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
**Anleitung:**1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. 2. Mit feuchten Händen Frikadellen formen und auf den Griller oder die Pfanne legen. 3. Für etwa 10-15 Minuten grillen oder braten, bis sie durchgegart sind.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Serviert: 4 Personen
Nährwert:- Kalorien: 330
- Eiweiß: 25g
- Kohlenhydrate: 10g
- Fett: 20g
Unsere Eiweißreiche Frikadellen sind einfach und lecker. Sie sind perfekt für ein schnelles Essen oder als Hauptgericht. Jetzt ausprobieren!
Proteinreiche Vegetarische Bolognese
Zutaten:- 200g braune Linsen
- 2 Zwiebeln (gehackt)
- 2 Karotten (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 400g Tomaten (gewürfelt)
- 200ml Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
**Anleitung:**1. Die Linsen kochen, bis sie weich sind (je nach Sorte etwa 20-30 Minuten). 2. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch darin andünsten. 3. Tomatenmark und Gewürze hinzufügen und ein paar Minuten mitdünsten. 4. Die gewürfelten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen. 5. Für 10-15 Minuten köcheln lassen. 6. Die gekochten Linsen hinzufügen und alles zusammen 5-10 Minuten köcheln lassen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Serviert: 4 Personen
Nährwert:- Kalorien: 220
- Eiweiß: 15g
- Kohlenhydrate: 30g
- Fett: 5g
Unsere Proteinreiche Vegetarische Bolognese ist ein gesundes, proteinreiches Gericht, das perfekt für jeden Vegetarier ist.
Eiweißreiche Mango-Smoothie-Bowl
Zutaten:- 1 Mango (gewürfelt)
- 1 Banane (in Scheiben geschnitten)
- 200ml Kokosmilch
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Honig
- 1 Prise Zimt
**Anleitung:**1. Die Mango, Banane und Kokosmilch in einen Mixer geben und pürieren. 2. Anschließend die Chiasamen, Honig und Zimt hinzufügen und nochmals mixen. 3. In eine Schüssel geben und mit Toppings wie Kokosraspeln, Mandeln oder Obst deiner Wahl garnieren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Serviert: 2 Personen
Nährwert:- Kalorien: 220
- Eiweiß: 6g
- Kohlenhydrate: 35g
- Fett: 7g
Unsere Eiweißreiche Mango-Smoothie-Bowl ist eine leckere und gesunde Option für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Jetzt ausprobieren!
Eiweißreiche Thunfisch-Salat
Zutaten:- 1 Dose Thunfisch (in eigenem Saft)
- 1/2 rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 1/2 grüne Paprika (in kleine Stücke geschnitten)
- 1 Tomate (in kleine Stücke geschnitten)
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Apfelessig
- 1/2 TL Senf
- Salz und Pfeffer
**Anleitung:**1. Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. 2. Zwiebeln, Paprika und Tomaten hinzufügen und alles zusammen vermischen. 3. Öl, Apfelessig, Senf und Gewürze in einer anderen Schüssel zu einem Dressing vermischen. 4. Das Dressing zum Salat hinzufügen und alles zusammen vermischen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Serviert: 2 Personen
Nährwert:- Kalorien: 180
- Eiweiß: 20g
- Kohlenhydrate: 5g
- Fett: 8g
Unser Eiweißreiche Thunfisch-Salat ist eine leckere Option für eine schnelle, proteinreiche Mahlzeit. Jetzt ausprobieren!
Eiweißreiche Low-Carb Rindfleisch-Burger
Zutaten:- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 50g Parmesan (gerieben)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 EL Petersilie (gehackt)
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
**Anleitung:**1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. 2. Mit feuchten Händen kleine Burger-Pattys formen. 3. In einer Pfanne oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze braten oder grillen, bis sie durchgegart sind.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Serviert: 4 Personen
Nährwert:- Kalorien: 280
- Eiweiß: 25g
- Kohlenhydrate: 3g
- Fett: 18g
Unsere Eiweißreiche Low-Carb Rindfleisch-Burger sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Burgern. Jetzt ausprobieren!
Proteinreiche vegetarische Quinoa
Zutaten:- 1 Tasse Quinoa
- 1 Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 1 Karotte (in kleine Stücke geschnitten)
- 1 rote Paprika (in kleine Stücke geschnitten)
- 1 gelbe Paprika (in kleine Stücke geschnitten)
- 1 Zucchini (in kleine Stücke geschnitten)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
**Anleitung:**1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen. 2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. 3. Karotten, Paprika und Zucchini hinzufügen und etwa 5 Minuten braten. 4. Gewürze hinzufügen und alles zusammen für weitere 5 Minuten schmoren lassen. 5. Die gekochte Quinoa hinzufügen und alles zusammen vermischen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Serviert: 4 Personen
Nährwert:- Kalorien: 180
- Eiweiß: 6g
- Kohlenhydrate: 25g
- Fett: 8g
Unsere Proteinreiche vegetarische Quinoa ist ein schnelles und einfaches Rezept für alle, die eine proteinreiche Mahlzeit genießen möchten. Jetzt ausprobieren!
Wir hoffen, dass wir euch mit unseren Eiweißreiche Rezepte inspirieren konnten. Wir wünschen euch eine genussvolle Mahlzeit.
