Hallo meine lieben Leute! Heute habe ich ein wunderschönes Rezept für euch, dass eure geliebte Familie und Freunde beeindrucken wird. Es ist ein klassisches Erbsenpüree, das perfekt zu jedem Gericht passt. Es ist auch etwas unterhaltsames und kreatives Essen für Kinder, die normalerweise ihr Gemüse nicht essen möchten. Um es zu machen, brauchen wir eine Reihe von Zutaten: **Zutaten:** - 500g tiefgefrorene Erbsen - 125g Butter - 250ml Milch - Salz und Pfeffer zum Würzen Beginnen wir damit, die Erbsen aufzutauen und in einen Topf zu geben. Wir fügen dann etwas Wasser hinzu und bringen es zum Kochen. Nach ca. 5 Minuten sollten die Erbsen weich sein und fertig zum Abtropfen sein. Als nächstes geben wir die Erbsen in eine Schüssel und fügen die Milch hinzu. Wir fügen dann die Butter hinzu und beginnen, alles sanft zu pürieren, bis alles gut vermischt ist und eine glatte Textur hat. Jetzt ist es an der Zeit, das Püree zu würzen. Wir fügen Salz und Pfeffer hinzu und schmecken es ab, bis es unseren Geschmack trifft. Unser Erbsenpüree ist fertig, aber um das Essen wirklich kreativ und ansprechend zu gestalten, fügen wir noch einige Beilagen hinzu, um das Gericht zu verschönern. Meine Lieblingsoption als Garnitur ist geröstetes Brot, das in kleine Stücke gebrochen und auf das Püree gelegt wird. Als nächstes fügen wir frische Kräuter hinzu, um das Gericht farbenfroh zu machen und den Geschmack zu ergänzen. **Zubereitung:** 1. Die tiefgefrorenen Erbsen auftauen und in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 2. Nach ca. 5 Minuten abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. 3. Die Milch und die Butter hinzufügen und alles pürieren, bis es eine glatte Textur hat. 4. Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken. 5. Als Garnitur geröstetes Brot und Kräuter hinzufügen. Viel Spaß beim Kochen und Genießen dieses köstlichen Gerichts!
