Liebst du auch asiatisches Essen und zufällig auch noch Erdnüsse? Dann habe ich heute das perfekte Rezept für dich! Erdnusssauce ist eine wunderbar cremige, pikant-süße Soße, die perfekt zu Nudeln, Reis oder Gemüse passt. Ich habe für dich 10 verschiedene Rezepte zusammengestellt, damit du die beste Erdnusssauce findest!
Beginnen wir mit dem ersten Rezept. Die Zutaten für die Erdnusssauce sind:
Nudeln mit Erdnusssauce Rezept [15-Minute Meal]#15minute #erdnusssauce
Zutaten:
- 200 g Spaghetti
- 3 EL Erdnussbutter
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 EL Sesamöl
- 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1 Karotte (in Stifte geschnitten)
- 2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Zunächst die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. In der Zwischenzeit Erdnussbutter, Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwerpulver und Sesamöl in einem Mixer oder einer Schüssel verquirlen. Die Paprika, Karotte und Frühlingszwiebeln in einer Pfanne oder einem Wok anbraten, bis sie knusprig sind. Die Spaghetti abgießen und zur Gemüsepfanne geben. Die Erdnusssauce hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
2
Nährwertangaben:
Kalorien: 485, Fett: 20 g, Kohlenhydrate: 65 g, Protein: 16 g
Tipps:
- Wenn du keine Erdnussbutter im Haus hast, kannst du auch Mandel- oder Cashewbutter verwenden.
- Um das Gericht vegan zu machen, kannst du Agavensirup statt Honig verwenden.
- Verwende am besten frische Gemüse für ein noch besseres Geschmackserlebnis.
FAQs:
- Kann ich die Erdnusssauce auch ohne Gemüse servieren?
- Ja, du kannst die Erdnusssauce auch mit anderen Gerichten wie Reis oder gedünstetem Gemüse servieren.
- Wie lange hält sich die Erdnusssauce im Kühlschrank?
- Die Erdnusssauce hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.
- Kann ich die Erdnusssauce einfrieren?
- Ja, du kannst die Erdnusssauce einfrieren und bei Bedarf auftauen und erneut erhitzen.
Als nächstes haben wir Erdnusssauce mit Kokosmilch!
Erdnusssauce mit Kokosmilch (vegan) - Paradieschen
Zutaten:
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Ahornsirup
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 TL Ingwerpulver
- 1-2 TL Sriracha-Sauce (je nach Schärfeempfinden)
Zubereitung:
Erdnussbutter, Kokosmilch, Sojasauce, Ahornsirup, Knoblauch, Ingwerpulver und Sriracha-Sauce in einen Mixer oder eine Schüssel geben. Alles gut vermischen und kalt stellen, bis die Mischung gekühlt ist. Die Sauce in einer Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erwärmen und servieren.
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
Kalorien: 450, Fett: 40 g, Kohlenhydrate: 16 g, Protein: 12 g
Tipps:
- Wenn du es noch cremiger magst, kannst du einen Teil der Erdnussbutter durch Kokosnusscreme ersetzen.
- Verwende Sriracha-Sauce vorsichtig, wenn du es nicht zu scharf magst.
- Die Erdnusssauce kann gut eingefroren werden und hält sich bis zu 2 Monate.
FAQs:
- Kann ich die Erdnusssauce auch kalte servieren?
- Ja, du kannst die Sauce auch kalt servieren, zum Beispiel als Dip zu rohem Gemüse.
- Welche anderen Gerichte passen gut zu Erdnusssauce?
- Erdnusssauce passt sehr gut zu asiatischen Gerichten wie Satay-Spießen oder gebratenem Reis.
Ich hoffe eines dieser Rezepte hat dir gefallen und du wirst es bald ausprobieren. Viel Spaß beim Kochen und Bon Appétit!
