Hey Leute, ich hab hier das beste Focaccia Rezept, das ihr jemals finden werdet! Nicht nur ist es super lecker und einfach zu machen, sondern es ist auch noch vegan. Also Los geht’s!
Gefüllte Focaccia
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 300ml lauwarmes Wasser
- 1/3 Tasse Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Tomate gewürfelt
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 1 TL getrocknete Petersilie
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 TL getrockneter Oregano
Zubereitung:
Mehl mit Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Nach und nach das Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Den Teig in eine gefettete Schüssel legen und mit einem sauberen Tuch abdecken. Etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen. Tomaten und Zwiebeln hinzufügen und etwa 5 Minuten braten. Zum Schluss die Petersilie, Basilikum und Oregano untermischen.
Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig auf das Backblech legen und mit den Fingern in die Form eines Rechtecks drücken. Die Füllung darauf verteilen und gleichmäßig verteilen.
Backen im Ofen für ca. 20 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Focaccia in Stücke schneiden und warm servieren.
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
4 Personen
Nährwertangaben:
Pro Portion (200g) - Kalorien: 546, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 89g, Protein: 12g
Und das war’s, meine Lieben! Lasst es euch schmecken!
Focaccia mit Tomaten und Kräutern
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 300ml lauwarmes Wasser
- 1/3 Tasse Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Tomate gewürfelt
- 1 TL getrocknete Petersilie
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 TL getrockneter Oregano
Zubereitung:
Mehl mit Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Nach und nach das Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Den Teig in eine gefettete Schüssel legen und mit einem sauberen Tuch abdecken. Etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Backblech legen und mit den Fingern in die Form eines Rechtecks drücken.
Den Knoblauch in das Olivenöl geben und gut vermischen. Die Knoblauchmischung auf den Teig streichen. Tomaten und Kräuter darüber verteilen.
Focaccia im Ofen für ca. 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Focaccia in Stücke schneiden und warm servieren.
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
4 Personen
Nährwertangaben:
Pro Portion (200g) - Kalorien: 546, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 89g, Protein: 12g
Ich hoffe, euch hat dieses Rezept gefallen! Macht es gerne nach und lasst uns wissen, wie es euch geschmeckt hat!
Focaccia Barese
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 300ml lauwarmes Wasser
- 1/3 Tasse Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 TL getrocknete Petersilie
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 TL getrockneter Oregano
Zubereitung:
Mehl mit Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Nach und nach das Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Den Teig in eine gefettete Schüssel legen und mit einem sauberen Tuch abdecken. Etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Backblech legen und mit den Fingern in die Form eines Rechtecks drücken.
Den Knoblauch in das Olivenöl geben und gut vermischen. Die Knoblauchmischung auf den Teig streichen.
Focaccia im Ofen für ca. 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Focaccia in Stücke schneiden und warm servieren.
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
4 Personen
Nährwertangaben:
Pro Portion (200g) - Kalorien: 546, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 89g, Protein: 12g
Ihr werdet diese köstliche Focaccia lieben! Perfekt zum Teilen oder als Snack zwischendurch.
