Heute teilen wir hier auf unserer Website das Rezept für die klassischen Frikadellen, die Sie einfach selbst machen können. Die Frikadellen gehören zu den Lieblingsgerichten in Deutschland und werden gerne von der ganzen Familie genossen.
Omas Frikadellen Rezept
Zuerst benötigen Sie für die Zubereitung das Hackfleisch vom Rind oder Schwein. Mischen Sie das Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Senf, Paniermehl, Salz und Pfeffer. Formen Sie kleine Bällchen aus der Masse und drücken Sie sie dann platt. Braten Sie die Frikadellen in einer Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun an.
Paprika - Frikadellen
Ein weiteres leckeres Rezept sind die Paprika-Frikadellen. Dafür benötigen Sie neben dem Hackfleisch auch Paprika, Zwiebeln, Ei, Paniermehl, Tomatenmark und Gewürze wie Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Zuerst hacken Sie Paprika und Zwiebeln klein und mischen sie mit dem Hackfleisch, Ei, Paniermehl und den Gewürzen. Formen Sie auch hier kleine Bällchen aus der Masse und drücken diese platt. Braten Sie die Frikadellen in einer Pfanne in heißem Öl an, bis sie goldbraun sind. In der Zwischenzeit können Sie die Tomatensoße in einem Topf erhitzen und die Frikadellen hinzufügen. Lassen Sie alles für ein paar Minuten köcheln, bevor Sie es servieren.
Klassische Frikadellen
Ein weiteres klassisches Rezept für Frikadellen benötigt Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Senf, Paniermehl und Gewürze wie Salz und Pfeffer. Mischen Sie alle Zutaten zu einer homogenen Masse und formen Sie kleine Bällchen. Braten Sie die Frikadellen in einer Pfanne von beiden Seiten an, bis sie goldbraun sind. Am besten servieren Sie die Frikadellen als Beilage zu Kartoffelpüree oder mit einer frischen Gemüsebeilage.
Einfache Frikadellen Rezept
Ein einfacheres Rezept für Frikadellen benötigt nur Hackfleisch, Ei, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alle Zutaten gut und formen Sie kleine Bällchen. Braten Sie diese in einer Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten an, bis sie goldbraun sind. Servieren Sie sie anschließend mit einer frischen Salatbeilage und Kartoffelbrei.
Rinderhack-Frikadellen
Das Rezept für Rinderhack-Frikadellen wird mit Rinderhackfleisch gemacht, das Sie mit Ei, Semmelbröseln, Senf und Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen. Formen Sie kleine Bällchen aus der Masse und braten Sie sie von beiden Seiten in einer Pfanne an.
Sauerkraut-Frikadellen
Die Sauerkraut-Frikadellen sind eine deftige Variante der Frikadellen. Verwenden Sie hierfür Hackfleisch, Sauerkraut, Zwiebeln, Ei, Semmelbröseln, Muskatnuss und Gewürze wie Salz und Pfeffer. Mischen Sie alle Zutaten und formen Sie kleine Bällchen. Braten Sie die Frikadellen in einer Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten an, bis sie goldbraun sind. Diese Frikadellen schmecken auch köstlich als Beilage zu Bratkartoffeln.
Köfte - Türkische Frikadellen
Die türkischen Köfte werden aus Hackfleisch, Zwiebeln, Petersilie, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer gemacht. Mischen Sie alle Zutaten zu einer homogenen Masse und formen Sie längliche Bällchen. Auf einem Grill oder in der Pfanne können Sie die Köfte dann von beiden Seiten braten, bis sie gar sind.
Diese Frikadellen-Rezepte sind schnell und einfach zu machen und werden sicherlich von der ganzen Familie genossen. Probieren Sie sie doch alle einmal aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überzeugen.
