Hey Leute! Ich habe heute ein mega Rezept für euch: TÜRKISCHE HALVA! Ihr werdet es lieben!
Türkische Halva
Zutaten für 10 Personen:- 500 g Sesamsamen
- 500 g Zucker
- 500 ml Wasser
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Pistazienkerne, gehackt
**Zubereitung:**Zuerst röstet ihr den Sesam in einer Pfanne bis er goldbraun ist. Passt auf, dass ihr ihn nicht verbrennt. Lasst ihn dann abkühlen.
Währenddessen gebt ihr Wasser und Zucker in einen Topf und erhitzt es, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann lasst ihr die Mischung köcheln, bis sie sirupartig wird.
Jetzt gebt ihr den abgekühlten Sesam und den Zitronensaft dazu und rührt alles gut durch. Ist die Mischung zu dickflüssig, könnt ihr noch etwas Wasser hinzugeben.
Zum Schluss gebt ihr die gehackten Pistazien hinzu und rührt sie unter. Dann gießt ihr die Masse in eine gefettete Form und lasst sie gut durchkühlen.
Zubereitungszeit: 40 Minuten Portionen: 10 Nährwertangaben:- Kalorien: 437
- Eiweiß: 9 g
- Fett: 21 g
- Kohlenhydrate: 56 g
- Ballaststoffe: 5 g
Wenn ihr jetzt denkt, das war’s schon, habt ihr euch geirrt! Ich habe noch weitere leckere Halva-Rezepte für euch! Halva mit Tahini
Zutaten für 8 Personen:- 500 g Sesamsamen
- 250 g Honig
- 250 g Tahini
**Zubereitung:**Röstet den Sesam in einer Pfanne und gebt ihn in eine Schüssel. Erhitzt den Honig in einem Topf und gebt den Sesam hinzu. Dann rührt ihr das Tahini ein.
Gießt die Masse in eine Form und lasst sie abkühlen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 8 Nährwertangaben:- Kalorien: 473
- Eiweiß: 13 g
- Fett: 36 g
- Kohlenhydrate: 28 g
- Zucker: 23 g
Russische Halva
Zutaten für 8 Personen:- 500 g Sesamsamen
- 500 g Honig
- 200 g Walnüsse, gehackt
**Zubereitung:**Röstet den Sesam in einer Pfanne und gebt ihn in eine Schüssel. Gebt den Honig in einen Topf und erhitzt ihn. Wenn er kocht, fügt ihr den Sesam und die gehackten Walnüsse hinzu.
Gießt die Masse in eine gefettete Form und lasst sie abkühlen.
Zubereitungszeit: 35 Minuten Portionen: 8 Ich hoffe, euch schmecken diese Halva-Rezepte genauso gut wie mir! Guten Appetit!
