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Hey du! Ich habe hier die besten Hummus-Rezepte für dich zusammengestellt! Mein Mitbewohner und ich sind total verrückt nach Hummus und haben daher einige Rezepte ausprobiert. Die besten Rezepte habe ich hier für dich aufgelistet. Und das Beste daran: alle sind 100% vegan, super lecker und einfach zuzubereiten!

Hummus Original

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 EL Tahin
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone (Saft)
• Salz

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
2. Je nach gewünschter Konsistenz etwas Wasser hinzufügen.
3. Mit Salz abschmecken.

Das Originalrezept ist super einfach und schnell gemacht. Es eignet sich perfekt als Dip für Gemüsesticks oder als Brotaufstrich. Einfach ausprobieren und genießen!

Hummus mit Paprika

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 1 rote Paprika (gegrillt)
• 2 EL Tahin
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone (Saft)
• Salz

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
2. Die Paprika in Streifen schneiden.
3. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
4. Mit Salz abschmecken.

Das Rezept mit Paprika gibt dem Hummus eine fruchtige Note. Perfekt als Dip oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse.

Hummus mit Rote Bete

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 gekochte Rote Beten
• 2 EL Tahin
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone (Saft)
• Salz

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
2. Die Rote Beten schälen und in grobe Stücke schneiden.
3. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
4. Mit Salz abschmecken.

Dieses Rezept gibt dem Hummus mit der Rote Beete eine tolle Farbe und einen süßlichen Geschmack. Perfekt als Dip oder als Brotaufstrich.

Hummus mit Avocado

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 1 reife Avocado
• 2 EL Tahin
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone (Saft)
• Salz

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
2. Das Fruchtfleisch der Avocado herauslösen.
3. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
4. Mit Salz abschmecken.

Das Rezept mit Avocado gibt dem Hummus einen cremigen Geschmack und ist ein toller Dip für Gemüsesticks oder als Brotaufstrich.

Hummus Jalapeno

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 Jalapenos
• 2 EL Tahin
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone (Saft)
• Salz

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
2. Die Jalapenos in kleine Stücke schneiden (Kerne entfernen).
3. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
4. Mit Salz abschmecken.

Dieses Rezept gibt dem Hummus eine scharfe Note und ist perfekt als Dip für Nachos oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Hummus mit Karotten und Ingwer

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 Karotten (gekocht)
• 2 EL Tahin
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
• 1 Zitrone (Saft)
• Salz

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
2. Die Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden.
3. Den Ingwer schälen und klein schneiden.
4. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
5. Mit Salz abschmecken.

Dieses Rezept gibt dem Hummus eine tolle Farbe und einen scharfen Geschmack. Perfekt als Dip für Gemüsesticks oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Hummus mit Curry

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 EL Tahin
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone (Saft)
• 1 EL Olivenöl
• 2 TL Currypulver
• 1 TL Paprikapulver
• Salz

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
2. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
3. Mit Salz abschmecken.

Dieses Rezept gibt dem Hummus ein tolles Aroma und ist perfekt als Dip für Gemüsesticks oder als Brotaufstrich.

Hummus mit Spinat

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 Handvoll Spinat
• 2 EL Tahin
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone (Saft)
• Salz

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
2. Den Spinat waschen und grob hacken.
3. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
4. Mit Salz abschmecken.

Dieses Rezept gibt dem Hummus eine tolle grüne Farbe und ist perfekt als Dip für Gemüsesticks oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse.

Hummus mit Sellerie

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 Stangen Sellerie
• 2 EL Tahin
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone (Saft)
• Salz

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
2. Den Sellerie in Stücke schneiden.
3. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
4. Mit Salz abschmecken.

Dieses Rezept gibt dem Hummus eine frische Note und ist perfekt als Dip für Gemüsesticks oder als Brotaufstrich.

Hummus mit Sonnenblumenkernen

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen
• 2 EL Tahin
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone (Saft)
• Salz
• 2 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
2. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
3. Mit Salz abschmecken.

Dieses Rezept eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder als Dip für Gemüsesticks. Die Sonnenblumenkerne geben dem Hummus eine besondere Note.

Fazit

Probier doch mal eines der Rezepte aus und lass dich von dem Geschmack verzaubern. Hummus ist super vielseitig und eignet sich als Snack, Dip, Beilage oder Brotaufstrich. Die Rezepte sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben angepasst werden. Viel Spaß beim Ausprobieren!