Gedämpfter Kabeljau Mit Gemischtem Gemüse Rezept

Hey ihr Lieben! Heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch, dass ich gerne mit euch teilen möchte. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Hier ist mein Kabeljau aus dem Ofen Rezept.

Kabeljau aus dem Ofen

Zutaten

4 Kabeljau-Filets
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL geriebene Zitronenschale
½ Tasse Semmelbrösel
½ Tasse geriebener Parmesan
1 EL gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
Legen Sie die Kabeljau-Filets in eine Ofenform.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie den Parmesan, die gehackte Petersilie und die geriebene Zitronenschale hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Verteilen Sie die Mischung auf den Kabeljau-Filets.
Geben Sie die Form in den Ofen und backen Sie den Fisch 12-15 Minuten lang, oder bis er durchgegart ist.
Servieren Sie den Kabeljau aus dem Ofen mit Beilagen Ihrer Wahl.

Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Der Kabeljau schmeckt besonders gut, wenn er noch ein wenig warm ist. Ich hoffe, ihr werdet es genauso genießen wie ich.

Kabeljau mit Safransauce

Zutaten

4 Kabeljau-Filets
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse trockener Weißwein
1 Tasse Hühnerbrühe
1 Prise Safran
1 Tasse Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie duften.
Fügen Sie den Weißwein hinzu und lassen Sie ihn etwas einkochen.
Fügen Sie die Hühnerbrühe und den Safran hinzu und lassen Sie alles für etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
Geben Sie die Sahne hinzu und rühren Sie alles gut durch. Lassen Sie die Sauce noch einmal aufkochen.
Würzen Sie die Kabeljau-Filets mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie in einer Pfanne an, bis sie durchgegart sind.
Servieren Sie den Kabeljau mit der Safransauce und Beilagen Ihrer Wahl.

Dieses Rezept ist perfekt für ein besonderes Abendessen. Die Safransauce ist cremig und leicht würzig, und passt perfekt zum zarten Kabeljau. Ich hoffe, ihr werdet es ausprobieren und genießen.

Kabeljau in Senfsauce

Zutaten

4 Kabeljau-Filets
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt
2 EL Mehl
2 Tassen Hühnerbrühe
2 EL Dijon-Senf
1 Tasse Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel darin an, bis sie weich sind.
Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie alles gut durch, bis das Mehl goldbraun ist.
Geben Sie die Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie es gut durch, bis eine Soße entstanden ist.
Fügen Sie den Senf und die Sahne hinzu und rühren Sie alles gut durch. Lassen Sie die Sauce noch einmal aufkochen.
Würzen Sie die Kabeljau-Filets mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie in einer Pfanne an, bis sie durchgegart sind.
Servieren Sie den Kabeljau mit der Senfsauce und Beilagen Ihrer Wahl.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Die Senfsauce ist cremig und leicht würzig, und passt perfekt zum zarten Kabeljau. Ich hoffe, es wird euch schmecken.

Kabeljau gebraten

Zutaten

4 Kabeljau-Filets
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne.
Würzen Sie die Kabeljau-Filets mit Salz und Pfeffer.
Braten Sie den Kabeljau in der Pfanne an, bis er durchgegart ist.
Servieren Sie den Kabeljau gebraten mit Beilagen Ihrer Wahl.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Der gebratene Kabeljau ist zart und saftig. Ich hoffe, es wird euch schmecken.

Kabeljau mit Ofengemüse

Zutaten

4 Kabeljau-Filets
2 Karotten, in Stücke geschnitten
2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, in Stücke geschnitten
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
Mischen Sie das Gemüse mit Olivenöl und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
Geben Sie das Gemüse in eine Ofenform und verteilen Sie es gleichmäßig.
Legen Sie die Kabeljau-Filets auf das Gemüse.
Breiten Sie eine Mischung aus Dijon-Senf und Honig auf die Kabeljau-Filets und salzen Sie nach Belieben.
Geben Sie die Form in den Ofen und backen Sie alles für 20-25 Minuten lang, oder bis der Fisch durchgegart ist.
Servieren Sie den Kabeljau mit Ofengemüse und Beilagen Ihrer Wahl.

Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie ein gesundes und leckeres Abendessen möchten. Das Ofengemüse ist bunt und nahrhaft, während der Kabeljau saftig und zart ist. Ich hoffe, es wird euch schmecken.