Käsesuppe ist eine der beliebtesten Suppen weltweit. Obwohl es viele verschiedene Varianten gibt, ist das Rezept immer sehr einfach und schnell zubereitet. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen 10 verschiedene Käsesuppenrezepte vor, die Ihr Abendessen auf einfache Art und Weise verbessern werden. Die erste Käsesuppe, die wir vorstellen möchten, ist die Feine Käsesuppe. Diese Suppe ist sehr cremig und hat einen starken Käsegeschmack. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 50 g Butter - 50 g Mehl - 1 L Gemüsebrühe - 250 g geriebener Käse - 1 EL Kräuter der Provence - 1 Prise Cayennepfeffer - Salz und Pfeffer Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Butter in einem Topf schmelzen. Fügen Sie dann das Mehl hinzu und rühren Sie kräftig, bis eine cremige Paste entsteht. Fügen Sie jetzt die Gemüsebrühe hinzu und rühren Sie weiter, bis eine cremige Masse entsteht. Als nächstes fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie bis er vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie zum Schluss die Kräuter der Provence, den Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut durch. Als nächstes stellen wir Ihnen die Käsesuppe von Silvia Kocht vor. Diese Suppe ist eine traditionelle österreichische Suppe und hat einen starken Käsegeschmack. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 50 g Butter - 50 g Mehl - 1 L Milch - 200 g geriebener Käse - 1 Knoblauchzehe - 1 Prise Muskatnuss - Salz und Pfeffer Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Butter in einem Topf schmelzen. Fügen Sie dann das Mehl hinzu und rühren Sie kräftig, bis eine cremige Paste entsteht. Fügen Sie jetzt die Milch hinzu und rühren Sie weiter, bis eine cremige Masse entsteht. Als nächstes fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie bis er vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie zum Schluss die Knoblauchzehe, die Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut durch. Als nächstes möchten wir Ihnen die Käsesuppe auf Mecklenburger Art vorstellen. Diese Suppe ist sehr cremig und hat einen starken Käsegeschmack. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 50 g Butter - 50 g Mehl - 1 L Rinderbrühe - 250 g geriebener Käse - 1 Zwiebel - 1 EL Kümmel - Salz und Pfeffer Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Butter in einem Topf schmelzen. Fügen Sie dann das Mehl hinzu und rühren Sie kräftig, bis eine cremige Paste entsteht. Fügen Sie jetzt die Rinderbrühe hinzu und rühren Sie weiter, bis eine cremige Masse entsteht. Als nächstes fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie bis er vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie zum Schluss die Zwiebel, den Kümmel, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut durch. Die nächste Suppe, die wir Ihnen vorstellen möchten, ist die Käsesuppe mit Shrimps. Diese Suppe ist sehr cremig und hat einen sanften Käsegeschmack. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 50 g Butter - 50 g Mehl - 1 L Gemüsebrühe - 250 g geriebener Käse - 200 g Shrimps - 1 Knoblauchzehe - 1 Chilischote - Salz und Pfeffer Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Shrimps braten, bis sie goldbraun sind. Danach die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen. Rühren Sie kräftig, bis eine cremige Paste entsteht. Fügen Sie nun die Gemüsebrühe hinzu und rühren Sie weiter, bis eine cremige Masse entsteht. Geben Sie nun den geriebenen Käse und die Shrimps hinzu und rühren Sie, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie zum Schluss die Knoblauchzehe, die Chilischote, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut durch. Als nächstes möchten wir Ihnen die deftige Käsesuppe mit Brokkoli und Mais vorstellen. Diese Suppe ist sehr cremig und hat einen starken Käsegeschmack. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 50 g Butter - 50 g Mehl - 1 L Gemüsebrühe - 250 g geriebener Käse - 1 Brokkoli - 1 Dose Mais - Salz und Pfeffer Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie zuerst den Brokkoli in kleine Stücke schneiden und in der Gemüsebrühe kochen. Danach die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen. Rühren Sie kräftig, bis eine cremige Paste entsteht. Fügen Sie nun die Gemüsebrühe hinzu und rühren Sie weiter, bis eine cremige Masse entsteht. Geben Sie nun den geriebenen Käse, den Brokkoli und den Mais hinzu und rühren Sie, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie zum Schluss Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut durch. Die nächste Suppe, die wir vorstellen möchten, ist die allgäuer Käsesuppe. Diese Suppe ist sehr cremig und hat einen starken Käsegeschmack. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 50 g Butter - 50 g Mehl - 1 L Rinderbrühe - 250 g geriebener Käse - 2 Zwiebeln - 1 EL Schnittlauch - Salz und Pfeffer Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und in der Rinderbrühe kochen. Danach die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen. Rühren Sie kräftig, bis eine cremige Paste entsteht. Fügen Sie nun die Rinderbrühe hinzu und rühren Sie weiter, bis eine cremige Masse entsteht. Geben Sie nun den geriebenen Käse, die Zwiebeln, den Schnittlauch hinzu und rühren Sie, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie zum Schluss Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut durch. Als nächstes möchten wir Ihnen die Käsesuppe von Helena79 vorstellen. Diese Suppe ist sehr cremig und hat einen sanften Käsegeschmack. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 50 g Butter - 50 g Mehl - 1 L Gemüsebrühe - 250 g geriebener Käse - 1 Zwiebel - 1 Paprika - Salz und Pfeffer Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Zwiebel und die Paprika in kleine Stücke schneiden und in der Gemüsebrühe kochen. Danach die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen. Rühren Sie kräftig, bis eine cremige Paste entsteht. Fügen Sie nun die Gemüsebrühe hinzu und rühren Sie weiter, bis eine cremige Masse entsteht. Geben Sie nun den geriebenen Käse, die Zwiebel und die Paprika hinzu und rühren Sie, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie zum Schluss Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut durch. Die letzte Suppe, die wir vorstellen möchten, ist die schnelle Käsesuppe mit Bergkäse, gebratenen Birnen und Szechuanpfeffer. Diese Suppe ist sehr cremig und hat einen starken Käsegeschmack. Um sie zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 50 g Butter - 50 g Mehl - 1 L Gemüsebrühe - 250 g Bergkäse - 2 reife Birnen - 1 EL Szechuanpfeffer - Salz und Pfeffer Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Birnen schälen und in kleine Stücke schneiden. Braten Sie diese in einer Pfanne mit Szechuanpfeffer goldbraun. Danach die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen. Rühren Sie kräftig, bis eine cremige Paste entsteht. Fügen Sie nun die Gemüsebrühe hinzu und rühren Sie weiter, bis eine cremige Masse entsteht. Geben Sie nun den Bergkäse und die gebratenen Birnen hinzu und rühren Sie, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie zum Schluss Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut durch. Unser Fazit: Käsesuppe ist in der Tat eine der einfachsten und schnellsten Suppen, die man im Handumdrehen zubereiten kann. Obwohl die verschiedenen Rezepte sehr ähnlich sind, gibt es immer eine spezielle Zutat, die der Suppe ein besonderes Aroma verleiht. Wir empfehlen Ihnen diese zehn Rezepte auszuprobieren, egal ob Sie eine cremige oder deftige Käsesuppe bevorzugen.
