Wenn Sie nach einem schnellen und einfachen Rezept für Knoblauchbutter suchen, dann haben Sie Glück! Wir haben hier einige der besten Knoblauchbutter-Rezepte zusammengestellt. Jeder dieser Rezepte ist einfach zu befolgen und perfekt für den Einsatz auf Brot, Fleisch, Gemüse oder Nudeln. Die Knoblauchbutter schmeckt intensiv und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Knoblauchbutter-Rezept
Beginnen wir mit einem klassischen Knoblauchbutter-Rezept. Diese Knoblauchbutter ist perfekt zum Aufstreichen auf knusprigem Baguette, zum Schmelzen auf einem gegrillten Steak oder als Beilage zu einem leckeren Stück Fisch.
### Zutaten:
- 125 g weiche Butter
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 2 EL fein gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Butter in einer Schüssel mit einem Handmixer oder einer Gabel glatt rühren.
- Knoblauch und Petersilie hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Knoblauchbutter in einen Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie fest ist.
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Servieren:
Servieren Sie die Knoblauchbutter auf einem Baguette, einem gegrillten Steak oder zu einem leckeren Stück Fisch.
Nährwertangaben:
pro Portion
Kalorien: 196 kcal
Kohlenhydrate: 1 g
Fett: 21 g
Gesättigte Fettsäuren: 13 g
Cholesterin: 62 mg
Natrium: 206 mg
Kalium: 25 mg
Ballaststoffe: 0 g
Zucker: 0 g
Vitamin A: 840 IU
Vitamin C: 2,1 mg
Calcium: 17 mg
Eisen: 0,1 mg
Tipps:
- Verwenden Sie frische, weiche Butter für das beste Ergebnis.
- Verwenden Sie in Scheiben geschnittenes Baguette, um die Knoblauchbutter aufzutragen.
- Wenn Sie Knoblauchbutter zu gegrilltem Steak servieren, lassen Sie das Steak 5 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden.
Knoblauchbutter-Scones
Wenn Sie müde von den gleichen alten Brötchen sind, dann ist dieses Rezept für Knoblauchbutter-Scones genau das Richtige für Sie. Diese Scones werden mit Knoblauchbutter gemacht und sind unglaublich lecker. Sie passen perfekt zu Suppen, Eintöpfen und Salaten.
### Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Backpulver
- 1/4 Tasse Butter
- 1 Tasse saure Sahne
- 4 EL Knoblauchbutter
Anleitung:
- Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Die Butter in das Mehl einarbeiten, bis es krümelig ist.
- Saure Sahne hinzufügen und vorsichtig mischen, bis der Teig zusammenkommt.
- Auf einer bemehlten Fläche zu einem Kreis formen und in 8 Stücke schneiden.
- Auf ein Backblech legen und mit Knoblauchbutter bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C ca. 12-15 Minuten backen.
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 12-15 Minuten
Gesamtzeit: 22-25 Minuten
Servieren:
Servieren Sie die Scones warm als Beilage zu Suppen, Eintöpfen und Salaten.
Nährwertangaben:
pro Portion
Kalorien: 268 kcal
Kohlenhydrate: 26 g
Fett: 16 g
Gesättigte Fettsäuren: 10 g
Cholesterin: 45 mg
Natrium: 369 mg
Kalium: 171 mg
Ballaststoffe: 1 g
Zucker: 2 g
Vitamin A: 495 IU
Vitamin C: 0,2 mg
Calcium: 110 mg
Eisen: 1,7 mg
Tipps:
- Verwenden Sie saure Sahne für einen zarten und feuchten Teig.
- Wenn Sie keine Knoblauchbutter haben, können Sie auch gewöhnliche Butter und eine gepresste Knoblauchzehe verwenden.
- Streuen Sie etwas geriebenen Parmesan auf die Scones, bevor Sie sie in den Ofen geben, für noch mehr Geschmack.
Probieren Sie diese Knoblauchbutter-Rezepte aus und verleihen Sie Ihren Gerichten eine besondere Note. Verwenden Sie diese Rezepte zum Aufstreichen auf Brot, als Beilage zu Fleisch oder Gemüse oder als Sauce für Nudeln. Sie werden begeistert sein!
