Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen türkischen Gericht sind, dann ist Lahmacun die perfekte Wahl für Sie! Diese traditionelle türkische Pizza ist einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Geschmack. Mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung können auch Sie schnell und einfach eine köstliche Lahmacun zubereiten.
Lahmacun Zutaten
- 300 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 2 EL Tomatenmark
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 6-8 Dünne Fladenbrote
Zubereitung
Zuerst den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Tomatenmark, grüne Paprika, Petersilie, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Dann das Olivenöl hinzufügen und erneut vermischen.
Legen Sie die Fladenbrote auf ein Backblech und verteilen Sie die Hackfleischmischung auf den Fladenbrote.
Legen Sie die Brote mit der Hackfleischmischung in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie für etwa 10-15 Minuten, bis der Rand der Fladenbrote leicht knusprig ist.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für Lahmacun beträgt etwa 15 Minuten.
Servings
Dieses Rezept ergibt 6-8 Lahmacun.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben für dieses Rezept hängen von der Größe der Fladenbrote und den verwendeten Zutaten ab.
Tipps
Sie können das Lahmacun nach Belieben mit verschiedenen Zutaten belegen. Z.B. können Sie dünn geschnittene Gurken, Tomaten und Zwiebeln hinzufügen oder auch Hummus oder Tzatziki als Beilage servieren.
FAQs
Q: Kann ich das Lahmacun auch vegetarisch zubereiten?
A: Ja, Sie können das Hackfleisch durch Sojagranulat oder Tofu ersetzen.
Q: Wie lange kann ich das Lahmacun aufbewahren?
A: Im Kühlschrank aufbewahrt hält das Lahmacun für 2-3 Tage.
Q: Wie kann ich sicherstellen, dass die Fladenbrote knusprig sind?
A: Legen Sie das Lahmacun auf das obere Drittel des Ofens und stellen Sie sicher, dass der Ofen bereits vorgeheizt ist.
Probieren Sie dieses köstliche Lahmacunrezept noch heute aus und lassen Sie sich von den Aromen der türkischen Küche verzaubern. Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefallen hat!
