Hey Leute, ich hab hier ein Rezept für diejenigen unter euch, die auf der Suche nach etwas Leckerem und Einfachem zum Kochen sind. Und das Beste daran? Es gibt mehrere Möglichkeiten, es zuzubereiten!
Mehlklöße
Ich liebe diese kleinen Dinger, die so einfach und so lecker sind. Die Zutatenliste ist kurz, aber man kann natürlich je nach Geschmack variieren. Hier ist ein Rezept, das ich gerne verwende:
Zutaten
- 500g Mehl (Typ 405 oder 550)
- 2 Eier
- 250ml Milch
- 1 Prise Salz
Anweisungen
- Mehl in eine Schüssel geben.
- Eier und Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig vermengen.
- Salz dazugeben und nochmals vermengen.
- Teig zu kleinen Klößchen formen.
- In kochendes Wasser geben und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Zubereitung
Die Zubereitung ist sehr einfach und relativ schnell. Perfekt also für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu einem größeren Gericht.
Zeit
Die Zubereitungszeit beträgt lediglich ca. 30 Minuten, inklusive des Kochens.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben
Wie immer sollten die Nährwertangaben nur als Richtwerte verstanden werden.
- Kalorien: 350
- Fett: 3g
- Kohlenhydrate: 71g
- Protein: 13g
- Ballaststoffe: 3g
Tipp
Wenn ihr wollt, könnt ihr die Klöße auch mit in Scheiben geschnittenen Röstzwiebeln oder Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch verfeinern.
FAQs
- Wie lange lassen sich die Klöße aufbewahren?
Die Klöße lassen sich gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag nochmal aufwärmen. - Gibt es eine vegetarische Option?
Ja, durch die Verwendung von Eiern und Milch sind die Klöße jedoch nicht vegan. - Kann ich die Klöße auch im Ofen backen?
Man kann die Klöße auch im Ofen backen, muss diese jedoch vorher in Wasser kochen.
Ich hoffe, euch gefällt das Rezept genauso gut wie mir. Es ist wirklich einfach zu machen und schmeckt absolut köstlich.
