Nudel Chinesische Kochbar

Ich habe hier einige super leckere Nudel-Rezepte für euch zusammengestellt. Ob Nudelauflauf, asiatisches Nudelgericht oder Nudeln mit Pilzen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Also schnappt euch eure Lieblingsnudelsorte und legt los!

Nudel-Auflauf

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 500 g passierte Tomaten
• 200 g Schmand
• 200 g geriebener Käse
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und in einer Pfanne glasig anbraten.
3. Das Hackfleisch dazugeben und gut durchbraten.
4. Die passierten Tomaten und das Paprikapulver dazugeben und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Schmand unterrühren und alles gut vermischen.
6. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
7. Die Nudeln in eine Auflaufform geben und die Hackfleischsoße darüber verteilen.
8. Den geriebenen Käse darüber streuen und den Auflauf für ca. 20 Minuten im Backofen überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

4-6

Asia-Nudel-Hackpfanne

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Möhre
• 150 g Sojasprossen
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• 1 TL Currypulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und in einer Pfanne glasig anbraten.
3. Das Hackfleisch dazugeben und gut durchbraten.
4. Die Paprika, Zucchini und Möhre in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Die Sojasprossen dazugeben und alles gut durchbraten.
5. Die Sojasauce, den Honig und das Currypulver dazugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Nudeln dazugeben und alles gut durchmischen.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

4-6

Asiatische gebratene Nudel

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Karotte
• 50 g Erbsen
• 2 Eier
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Sesamöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und in einer Pfanne glasig anbraten.
3. Die Paprika und Karotte in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Die Erbsen dazugeben und alles gut durchbraten.
4. Die Eier verquirlen und in die Pfanne geben. Alles gut durchrühren, bis das Ei gestockt ist.
5. Die Nudeln dazugeben und gut durchmischen.
6. Die Sojasauce und das Sesamöl dazugeben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

4-6

Nudel-Gemüse-Pfanne

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Möhre
• 1 Tasse Erbsen
• 100 g geriebener Parmesan
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und in einer Pfanne glasig anbraten.
3. Die Zucchini, Paprika und Möhre in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Die Erbsen dazugeben und alles gut durchbraten.
4. Die Nudeln dazugeben und alles gut durchrühren.
5. Den geriebenen Parmesan darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

4-6

Mie-Nudel-Wok

Zutaten:

• 500 g Mie-Nudeln
• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 100 g Bambussprossen
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Teriyakisauce
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne braten, bis es durchgebraten ist.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und in einer weiteren Pfanne glasig anbraten.
4. Die Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Die Bambussprossen dazugeben und alles gut durchbraten.
5. Die Sojasauce und die Teriyakisauce dazugeben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die gebratenen Nudeln dazugeben und gut durchmischen.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

4-6

Nudeln mit Pilzen in der Pfanne gebraten

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 250 g Champignons
• 250 g Austernpilze
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und in einer Pfanne glasig anbraten.
4. Die Pilze dazugeben und gut durchbraten.
5. Die Nudeln dazugeben und alles gut durchmischen.
6. Das Olivenöl dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

4-6

Ich hoffe, euch haben diese Nudelrezepte gefallen! Sie sind alle einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich. Probiert sie unbedingt aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben!