Nussecken Chefkoch Rezept Backen Parmigiana

Nussecken sind ein beliebtes Gebäck und in Deutschland sehr bekannt. Sie sind leicht zu machen und immer lecker. Hier zeigen wir Ihnen einige Rezepte, die Sie ausprobieren sollten.

Nussecken von kuchenzwerg

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 200 g Butter
• 125 g Zucker
• 1 Ei
• 125 g Haselnüsse, gemahlen

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Zucker und Ei zu einem Teig verarbeiten.
2. Teig auf ein gefettetes Backblech legen und mit den gemahlenen Haselnüssen bestreuen.
3. Bei 180 °C im vorgeheizten Backofen circa 20-25 Minuten backen.
4. Nach dem Backen in kleine Ecken schneiden und mit Schokolade verzieren.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

20 Stück

Nährwertangaben:

• Kalorien: 200
• Eiweiß: 3 g
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 15 g

Tipps

Die Nussecken können auch mit Mandeln statt Haselnüssen gemacht werden. Auch Schokolade kann nach Belieben verwendet werden.

Einfaches Nussecken-Rezept von Backen macht glücklich

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 100 g Butter
• 2 TL Backpulver
• 200 g gemahlene Haselnüsse

Zubereitung:

1. Das Ei mit dem Zucker und der weichen Butter schaumig schlagen.
2. Mehl und Backpulver vermengen und unter die Eimasse heben.
3. Zuletzt die gemahlenen Haselnüsse unterheben.
4. Die Masse auf ein gefettetes Backblech gleichmäßig aufstreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 20 bis 25 Minuten backen.
5. Noch in der Form auskühlen lassen, dann in gleichmäßige Stücke schneiden und nach Belieben mit Schokolade verzieren.

Zubereitungszeit:

40 Minuten

Portionen:

24 Stück

Nährwertangaben:

• Kalorien: 150
• Eiweiß: 4 g
• Fett: 10 g
• Kohlenhydrate: 12 g

Tipps

Die Nussecken können auch mit anderen Nüssen gemacht werden. Probieren Sie es mit Mandeln oder Walnüssen aus.

Saftiges Nussecken-Rezept von Frau-Paulus-Tortendrang

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Zucker
• 200 g kalte Butter
• 1 Eigelb
• 200 g Haselnüsse, gemahlen

Zubereitung:

1. Das Mehl, den Zucker, die kalte Butter und das Eigelb zu einem Teig verkneten und in eine gefettete und bemehlte Backform drücken.
2. Den Boden mit den gemahlenen Haselnüssen bestreuen und bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
3. Noch warm in Dreiecke schneiden und nach Belieben mit Schokolade verzieren.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

16 Stück

Nährwertangaben:

• Kalorien: 250
• Eiweiß: 4 g
• Fett: 18 g
• Kohlenhydrate: 19 g

Tipps

Wenn die Nussecken zu trocken werden, können sie in Orangensaft getränkt werden, bevor sie in Schokolade eingetaucht werden.

Probieren Sie diese Leckereien aus und bringen Sie Ihre Freunde und Familie in den kulinarischen Himmel.