Ich habe ein tolles Rezept für einen klassischen Nusskuchen gefunden und möchte es hier mit euch teilen. Dieser Nusskuchen erinnert mich immer an Oma’s Haus und den Duft von frisch gebackenen Kuchen in der Luft. Der Kuchen ist einfach zu machen und perfekt für eine gemütliche Kaffeepause.
Saftiger Nusskuchen Rezept
Zutaten
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 250 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Margarine und den Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
- Haselnüsse und eine Prise Salz hinzufügen und unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- Den Kuchen ca. 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Nach dem Backen aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
Zubereitung
Der Nusskuchen ist schnell und einfach zuzubereiten. Die Haselnüsse sorgen für den vollen Nussgeschmack und machen den Kuchen schön saftig. Der Kuchen passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Einfach backen und genießen!
Zubereitungszeit
Die Zubereitung des Nusskuchens dauert etwa 20 Minuten. Danach muss er für 50-60 Minuten gebacken werden und anschließend auskühlen. Insgesamt dauert die Zubereitung also etwa 1 1/2 Stunden.
Portionen
Das Rezept ergibt einen großen Nusskuchen, der in 12-16 Stücke geschnitten werden kann. Perfekt für eine Kaffeepause mit Freunden und Familie.
Nährwertangaben
Der Nusskuchen hat pro Portion etwa 400-500 Kalorien. Er enthält auch Proteine und Ballaststoffe aufgrund der Haselnüsse. Genießen Sie den Kuchen jedoch in Maßen, um eine ausgewogene Ernährung beizubehalten.
Tipps
- Sie können den Nusskuchen auch mit Walnüssen oder Mandeln zubereiten.
- Sie können auch eine Glasur auf den Kuchen geben, wenn Sie möchten.
- Verwenden Sie immer frische Zutaten für das beste Ergebnis.
- Halten Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter, um ihn frisch zu halten.
FAQs
Q: Kann ich den Kuchen einfrieren?
A: Ja, der Kuchen kann bis zu 3 Monate lang eingefroren werden. Aber stellen Sie sicher, dass er in einem luftdichten Behälter ist.
Q: Welche Art von Form sollte ich für den Kuchen verwenden?
A: Sie können eine Kastenform oder eine runde Backform verwenden. Wenn Sie eine runde Form verwenden, wird der Kuchen jedoch flacher und breiter.
Q: Kann ich den Zucker reduzieren?
A: Ja, Sie können den Zucker auf 200 g reduzieren, jedoch wird der Kuchen nicht so süß sein.
Ich hoffe, das Rezept hat euch gefallen. Probiert es einfach aus und genießt den saftigen Nusskuchen mit eurer Familie oder Freunden. Es ist wirklich ein Klassiker!
