Heute teile ich mein liebstes Osterkuchen Rezept mit Euch. Der Osterkuchen ist ein traditionelles Gebäck, das in vielen europäischen Ländern zu Ostern verzehrt wird. Meine Variante des Osterkuchens ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Ich verwende gerne Schoko- und Vanillegeschmack und das Endergebnis ist eine leckere Mischung aus beiden. Hier ist mein Rezept, das Ihr unbedingt ausprobieren müsst:
Schoko-Osterkuchen-Rezept
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 125 ml Öl
- 125 ml Milch
- 2 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Kakaopulver
- Prise Salz
- Mehl zum Bestäuben des Backformbodens
Anleitung:
- Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker in einer weiteren Schüssel schaumig schlagen. Öl und Milch unterrühren.
- Mehlmischung nach und nach unterrühren.
- In eine Hälfte der Teigmasse Kakaopulver unterrühren.
- Zwei kleine Backformen mit Öl auspinseln und mit Mehl bestäuben.
- Jeweils eine Hälfte des Teigs in eine Backform füllen.
- Beide Backformen für ca. 40 Minuten in den Ofen geben.
- Osterkuchen aus den Formen holen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Tipps:
- Der Schokoladenanteil des Osterkuchens kann variiert werden, indem man mehr oder weniger Kakaopulver hinzufügt.
- Verziert den Osterkuchen mit Schoko- oder Vanilleglasur und bunten Ostereiern.
Ich hoffe, dass Euch dieses Osterkuchen Rezept genauso gefällt wie mir und dass Ihr es ausprobieren werdet. Lasst es Euch schmecken und habt ein wundervolles Osterfest mit Euren Lieben!
