Gefüllte Palatschinken

Liebe Leute, ich habe hier die besten Palatschinken-Rezepte für Sie vorbereitet! Mit Palatschinken ist es immer eine gute Idee, egal ob als Snack zwischendurch oder als Hauptgang. Lassen Sie uns gleich in die Welt der Palatschinken eintauchen!

Palatschinken von atena

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 500 ml Milch
• 4 Eier
• Prise Salz
• Butter zum Herausbraten

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine Rührschüssel geben.
2. Milch, Eier und Salz hinzufügen und gut mit dem Schneebesen verrühren.
3. Etwas Butter in eine Pfanne geben und erhitzen.
4. Eine kleine Kelle des Teigs in die Pfanne geben, gleichmässig verteilen und von beiden Seiten goldbraun backen.
5. Die Palatschinken auf einem Teller servieren und nach Wunsch belegen.

Zubereitungsdauer:

15 Minuten

Palatschinken fülle Rezepte

Zutaten:

• Palatschinken (Rezept siehe oben)
• 200 g Schinken, gewürfelt
• 200 g Käse, gerieben
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 EL Öl
• Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung:

1. Die Zwiebel in einem Topf mit Öl glasig dünsten.
2. Die Schinkenwürfel hinzufügen und kurz anbraten.
3. Die Pfanne vom Herd nehmen und den geriebenen Käse untermischen.
4. Die Palatschinken aufrollen und in eine Auflaufform geben.
5. Die Käse-Schinken-Masse darüber verteilen.
6. Die Auflaufform in den Ofen schicken und bei 180 Grad Celsius 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und eine goldene Kruste entsteht.

Zubereitungsdauer:

30 Minuten

Schoki-Palatschinken

Zutaten:

• Palatschinken (Rezept siehe oben)
• 100 g Schokolade, gehackt
• 1 Becher Schlagsahne
• 1 EL Puderzucker

Zubereitung:

1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und anschliessend etwas abkühlen lassen.
2. Die Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
3. Die Palatschinken mit der Schokolade bestreichen, aufrollen und mit der Schlagesahne servieren.

Zubereitungsdauer:

20 Minuten

So, das waren meine Lieblings-Palatschinken-Rezepte! Ich hoffe, Sie haben Lust auf eines der Rezepte bekommen und werden es bald ausprobieren. Guten Appetit!