Pizzasauce – ein sehr wichtiges Element auf jeder Pizza! Wenn man eine Pizza selbst zu Hause machen will, ist es wichtig, die passende Pizzasauce zu finden. Das ist nicht so schwer, wie man vielleicht denken würde. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen verschiedene Rezepte für Pizzasauce vor, die Sie ausprobieren können. Wir haben für Sie die verschiedenen Optionen recherchiert und stellen Ihnen hier die besten Rezepte vor. Wählen Sie einfach das Rezept, das Ihrem Geschmack entspricht.
Frisches Pizzasauce
Die Grundzutaten für eine leckere Pizzasauce sind Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Oregano.
### Zutaten
- 500g gehackte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitungsanleitung
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie den Knoblauch hinzu. Braten Sie den Knoblauch für ein paar Minuten, bis er leicht goldbraun wird.
- Fügen Sie jetzt die Tomaten hinzu und kochen Sie sie langsam für etwa 15-20 Minuten.
- Fügen Sie Oregano, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um.
- Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Sauce für weitere 5 Minuten.
- Lassen Sie die Sauce abkühlen und genießen Sie sie auf Ihrer Pizza.
Tipps
Die Sauce lässt sich gut auf Vorrat herstellen und kann auch für Pasta verwendet werden.
Klassische Tomaten-Gewürzsauce
Die klassische Tomaten-Gewürzsauce ist sehr beliebt und kann auf vielfältige Weise zubereitet werden. Hier stellen wir Ihnen eine besonders schnelle Variante vor:
### Zutaten
- 400g geschälte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker und Salz
- Pfeffer und Oregano zum Würzen
Zubereitungsanleitung
- Geben Sie Olivenöl in eine Pfanne und geben Sie geschälte Tomaten hinzu. Lassen Sie es für ein paar Minuten köcheln.
- Fügen Sie Tomatenmark, Zucker, Salz, Pfeffer und Oregano hinzu. Rühren Sie alles gut um.
- Lassen Sie die Sauce für 10-15 Minuten köcheln, bis sie dickflüssig ist.
- Lassen Sie die Sauce abkühlen und genießen Sie sie auf Ihrer Pizza.
Tipps
Probieren Sie die Sauce mit frischem Basilikum zu servieren. Dies verleiht der Sauce ein ganz neues Aroma.
Schnelle Pizzasoße
Manchmal hat man einfach nicht genug Zeit, um eine Pizzasauce von Grund auf zu kochen. Für solche Fälle gibt es auch eine schnelle Lösung:
### Zutaten
- Tomatenmark
- Wasser
- Salz, Zucker und Pfeffer zum Würzen
- 1 Knoblauchzehe
- Ein paar Kapern
- Einige Oliven
- Ein paar Basilikumblätter
Zubereitungsanleitung
- Geben Sie das Tomatenmark in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Fügen Sie Wasser hinzu, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Fügen Sie Knoblauch, Kapern, Oliven und Basilikum hinzu und mixen Sie sie gut durch.
- Geben Sie die Sauce auf Ihre Pizza und genießen Sie sie.
Tipps
Experimentieren Sie mit Gewürzen, um die Sauce geschmacklich zu verfeinern.
Insgesamt ist es einfach, eine leckere Pizzasauce zu kreieren. Sie können die verschiedenen Zutaten und Gewürze nach Ihrem Geschmack variieren und so Ihre ganz eigene leckere Pizzasauce kreieren. Probieren Sie es aus - Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!
