Heute stelle ich euch meine liebsten Quarkkuchen-Rezepte vor! Diese Kuchen sind einfach lecker und gehen schnell und unkompliziert. Sie passen perfekt zum Kaffee oder Tee oder als schnelles Dessert. Hier sind die besten Rezepte, die ich gefunden habe.
Quarkkuchen-Rezept mit Aprikosen Mürbeteig Boden in der Springform
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 500 g Quark
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Dose Aprikosenhälften
Anleitung
- Geben Sie Mehl, Butter, Zucker und Ei in eine Schüssel und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Fetten Sie eine Springform ein und verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem Boden.
- Erhitzen Sie den Ofen auf 175 °C.
- Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier und Vanillepuddingpulver in einer Schüssel vermischen und die Masse auf dem Teig in der Springform verteilen.
- Schneiden Sie die Aprikosenhälften in Stücke und legen Sie diese auf die Quarkmasse.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 1 Stunde im Ofen.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn auskühlen.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
1 Stunde
Portionen
8 Portionen
Nährwertangaben
1 Stück (147,5 g) enthält: 344 kcal, 16,8 g Fett, 38,2 g Kohlenhydrate, 9,5 g Eiweiß
Ein Quarkkuchen wie aus alten Zeiten, einfach und lecker
Zutaten
- 250 g Quark
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Backpulver
- 1 Vanillezucker
- 1/8 l Öl
- Zitronenabrieb (optional)
Anleitung
- Vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel.
- Geben Sie den Teig in eine Springform und backen Sie den Kuchen für etwa 45 Minuten bei 180 °C.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Portionen
8 Portionen
Nährwertangaben
1 Stück (112,5 g) enthält: 304 kcal, 16,5 g Fett, 29,5 g Kohlenhydrate, 7,7 g Eiweiß
Gelingsicherer Quarkkuchen
Zutaten
- 500 g Quark
- 100 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 ml Öl
Anleitung
- Erhitzen Sie den Ofen auf 180 °C.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät oder mit dem Schneebesen gut vermengen.
- Geben Sie die Masse in eine Springform und backen Sie den Kuchen für etwa 60 Minuten im Ofen.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn auskühlen.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
1 Stunde
Portionen
8 Portionen
Nährwertangaben
1 Stück (125 g) enthält: 354 kcal, 20 g Fett, 37 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß
Quarkkuchen mit Mandarinen
Zutaten
- 250 g Quark
- 125 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Kekse einiger Butterkekse
- 1 Dose Mandarinen
Anleitung
- Geben Sie die Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und Quark in eine Schüssel und vermengen Sie alles gut.
- Setzen Sie den Boden der Springform mit den Butterkeksen aus.
- Geben Sie die Quarkmasse auf die Kekse.
- Schneiden Sie die Mandarinenhälften in kleine Stücke und verteilen Sie diese auf der Quarkmasse.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 50 Minuten im Ofen bei 170°C.
- Lassen Sie den Kuchen auskühlen und servieren Sie ihn.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
50 Minuten
Portionen
8 Portionen
Nährwertangaben
1 Stück (125 g) enthält: 279 kcal, 16,1 g Fett, 30,2 g Kohlenhydrate, 5,5 g Eiweiß
Einfacher Quarkkuchen - das 10-Minuten-Rezept
Zutaten
- 500 g Quark
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 125 ml Milch
- 4 EL Zucker
- 4 Eier
Anleitung
- Erhitzen Sie den Ofen auf 175 °C.
- Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und rühren Sie sie gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.
- Verteilen Sie die Masse in einer gefetteten Springform.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 50 Minuten im Ofen.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn auskühlen.
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
50 Minuten
Portionen
8 Portionen
Nährwertangaben
1 Stück (125 g) enthält: 209 kcal, 9,3 g Fett, 20,0 g Kohlenhydrate, 10,8 g Eiweiß
Quarkkuchen vom Blech
Zutaten
- 500 g Quark
- 250 g Butter
- 600 g Mehl
- 200 g Zucker
- 5 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 2-3 EL Milch
Anleitung
- Vermengen Sie Quark, Butter, Mehl, Zucker, Eier und Backpulver in einer Schüssel.
- Fügen Sie Milch hinzu, bis der Teig geschmeidig ist.
- Geben Sie den Teig in ein gefettetes Backblech und glätten Sie die Oberfläche.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 40-45 Minuten bei 180°C.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn auskühlen.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Portionen
12 Portionen
Nährwertangaben
1 Stück (125 g) enthält: 394 kcal, 18,3 g Fett, 48,6 g Kohlenhydrate, 7,4 g Eiweiß
Quarkkuchen - Rezept
Zutaten
- 250 g QimiQ
- 250 g Quark
- 1 EL Zitronensaft
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Mehl
Anleitung
- Erhitzen Sie den Ofen auf 180°C.
- Vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel.
- Geben Sie die Masse in eine gefettete und bemehlte Form und backe den Kuchen etwa 50 Minuten im Ofen.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn auskühlen.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
50 Minuten
Portionen
8 Portionen
Nährwertangaben
1 Stück (125 g) enthält: 358 kcal, 26,7 g Fett, 20,7 g Kohlenhydrate, 9,2 g Eiweiß
Quark-Becherkuchen Rezept Quarkkuchen als Becher-Rezept in Kastenform
Zutaten
- 4 Eier
- 180 g Zucker
- 1 Becher Sahne
- 1 Becher Quark
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 1 Packung Backpulver
- 300 g Mehl
Anleitung
- Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie diese gut.
- Geben Sie die Masse in eine Kastenform und backen Sie den Kuchen für etwa 50 Minuten im Ofen bei 170°C.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn auskühlen.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
50 Minuten
Portionen
8 Portionen
Nährwertangaben
1 Stück (125 g) enthält: 354 kcal, 10 g Fett, 54 g Kohlenhydrate, 8 g Eiweiß
Das waren meine liebsten Quarkkuchen-Rezepte. Probiert sie aus und lasst es euch schmecken!
