Es gibt wenige Dinge, die gemütlicher sind als ein Raclette-Abend mit guten Freunden und der Familie. Mit unseren 10 besten Raclette-Rezepten wird deine nächste Dinner-Party garantiert unvergesslich!
Käse-Klassiker Raclette
Beginnen wir mit einem echten Klassiker: dem originalen Raclette mit Käse, Fleisch und allerhand Beilagen. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:
- Raclette-Käse
- verschiedene Fleischsorten wie Schinken, Salami oder Speck
- verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Champignons oder Zwiebeln
- verschiedene Saucen und Dips wie Knoblauch- oder Kräuterquark
- Kartoffeln
Und so geht’s:
- Den Raclette-Grill aufheizen und die Pfännchen einfetten.
- Den Käse in die Pfännchen geben und schmelzen lassen. Anschließend könnt ihr das Fleisch und Gemüse nach Belieben hineinlegen.
- Kartoffeln kochen und als Beilage servieren. Dazu passen auch hervorragend verschiedene Saucen und Dips.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, je nachdem wie viele Personen mitessen. Dieses Raclette-Rezept eignet sich perfekt für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder Freunden.
Gesunde Alternative: Raclette mit Gemüse
Wer es gerne etwas gesünder mag, für den ist das Raclette mit Gemüse genau das Richtige. Hier sind die Zutaten:
- Raclette-Käse
- verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Aubergine
- verschiedene Saucen und Dips wie Kräuterquark oder Tomaten-Basilikum-Salsa
Und so geht’s:
- Den Raclette-Grill aufheizen und die Pfännchen einfetten.
- Den Käse in die Pfännchen geben und schmelzen lassen. Anschließend könnt ihr das Gemüse nach Belieben hineinlegen.
- Als Beilage eignen sich Baguette oder Reis.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, je nachdem wie viele Personen mitessen. Mit diesem Raclette-Rezept wird es auf deiner nächsten Party garantiert gesund!
Exotisch: Raclette mit Garnelen und Ananas
Du möchtest deine Gäste mit etwas Besonderem überraschen? Dann probiere es doch mal mit diesem exotischen Raclette-Rezept:
Zutaten:
- Raclette-Käse
- Garnelen
- frische Ananas
- Currypulver
- Cayennepfeffer
- Salz
- verschiedene Saucen und Dips wie Sweet-Chili-Sauce oder Mango-Chutney
Anleitung:
- Den Raclette-Grill aufheizen und die Pfännchen einfetten.
- Die Garnelen mit etwas Currypulver, Cayennepfeffer und Salz würzen und anbraten. Die Ananas in kleine Stücke schneiden und ebenfalls anbraten.
- Den Käse in die Pfännchen geben und schmelzen lassen. Anschließend könnt ihr die Garnelen und Ananas darübergeben.
- Als Beilage passen Reis oder Baguette.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, je nachdem wie viele Personen mitessen. Mit diesem Raclette-Rezept werden deine Gäste definitiv überrascht sein!
Fleischlos glücklich: Raclette mit vegetarischen Zutaten
Auch für Vegetarier gibt es zahlreiche Möglichkeiten ein köstliches Raclette zu kreieren. Hier sind einige Zutaten, die sich perfekt für ein vegetarisches Raclette eignen:
- Raclette-Käse
- verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Champignons, Zucchini oder Aubergine
- eingelegte Oliven
- verschiedene Saucen und Dips wie Kräuterquark oder Tomaten-Basilikum-Salsa
Und so geht’s:
- Den Raclette-Grill aufheizen und die Pfännchen einfetten.
- Den Käse in die Pfännchen geben und schmelzen lassen. Anschließend könnt ihr das Gemüse und die Oliven nach Belieben hineinlegen.
- Als Beilage eignen sich Baguette oder Reis.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, je nachdem wie viele Personen mitessen. Dieses Raclette-Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch vegetarisch.
Weltmeisterlich: Raclette mit deutschen Wurstsorten
Zu guter Letzt haben wir noch ein Raclette-Rezept für alle Wurstliebhaber. Hier sind die Zutaten:
- Raclette-Käse
- verschiedene Wurstsorten wie Krakauer, Bierschinken oder Landjäger
- Sauerkraut
- Senf
- verschiedene Saucen und Dips wie Knoblauch- oder Kräuterquark
- Kartoffeln
Und so geht’s:
- Den Raclette-Grill aufheizen und die Pfännchen einfetten.
- Den Käse in die Pfännchen geben und schmelzen lassen. Anschließend könnt ihr die Würste und das Sauerkraut nach Belieben hineinlegen.
- Die Kartoffeln kochen und als Beilage servieren. Dazu passen auch hervorragend verschiedene Saucen und Dips.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, je nachdem wie viele Personen mitessen. Dieses Raclette-Rezept feiert die deutsche Küche auf einer ganz besonderen Weise.
Fazit
Mit diesen 10 besten Raclette-Rezepten wird deine nächste Party ein voller Erfolg. Egal ob klassisch, vegetarisch, exotisch oder mit Wurst - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Vergiss nicht, einen guten Raclette-Käse zu wählen, und viel Spaß beim Kochen und Schlemmen!
