Gebratener Fried Zusatzstoffe

Wenn es um Reisgerichte geht, sind wir gerne kreativ und experimentell. Wir lieben es, verschiedene Zutaten zusammenzumischen und neue Geschmackskombinationen auszuprobieren. Wir möchten heute unsere neuesten Favoriten mit Ihnen teilen: Reisgerichte mit Gemüse-Frischkäse-Sauce, Hähnchen in Curry-Sahn-Sauce, und Gebratener Reis. Diese Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch leicht und schnell zuzubereiten.

Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce

This dish is a perfect balance of carbs, vegetables, and protein. The creamy Frischkäse sauce complements the nutty flavor of the brown rice and the fresh crunch of the veggies. Here’s what you’ll need to make it:

Zutaten:

• 500 g Brokkoli, in Röschen zerteilt
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 2 Paprikaschoten, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 Tasse Brühe
• 1 Tasse Frischkäse
• 2 Tassen gekochten braunen Reis
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel bei mittlerer Hitze anbraten.
2. Knoblauch, Karotten und Paprika hinzufügen und unter Rühren weitere 5 Minuten braten.
3. Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
4. Brühe und Frischkäse hinzufügen und gut umrühren.
5. Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken.
6. Den Reis hinzufügen und unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
7. Auf Teller portionieren und genießen!

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

• Pro Portion: 324 Kalorien
• 13 g Eiweiß
• 24 g Kohlenhydrate
• 19 g Fett
• 4 g Ballaststoffe

Tipps:

• Mir persönlich schmeckt der Reis am besten, wenn er am Vortag gekocht und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt wurde. Er wird dadurch schön körnig und trocken.

Hähnchen in Curry-Sahn-Sauce auf Reis

Dieses Rezept ist ein Klassiker in der asiatischen Küche. Die Curry-Sahn-Sauce verleiht dem Hähnchen eine würzige Note und ist ein perfektes Paar zum dampfenden Reis.

Zutaten:

• 500 g Hähnchenfilet, in Würfel geschnitten
• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 rote Paprikaschote, in kleine Stücke geschnitten
• 1 grüne Paprikaschote, in kleine Stücke geschnitten
• 2 EL Currypulver
• 1 Tasse Sahne
• 1 Tasse Hühnerbrühe
• 2 Tassen gekochten weißen Reis
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hähnchen für 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
3. Paprika und Currypulver hinzufügen und unter Rühren weitere 5 Minuten braten.
4. Sahne und Brühe hinzufügen und 5-10 Minuten köcheln lassen.
5. Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken.
6. Mit Reis servieren und genießen!

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

• Pro Portion: 407 Kalorien
• 26 g Eiweiß
• 29 g Kohlenhydrate
• 19 g Fett
• 2 g Ballaststoffe

Tipps:

• Sie können die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzen, wenn Sie es vegetarisch halten möchten.
• Sie können weitere Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Erbsen hinzufügen, um das Gericht noch gesünder zu machen.

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Dieses Gericht ist ein einfacher Klassiker, der in jeder asiatischen Küche zu finden ist. Es ist ein schnelles, gesundes und leckeres Gericht, das Sie in weniger als 30 Minuten zubereiten können.

Zutaten:

• 2 Tassen gekochten Reis
• 2 EL Olivenöl
• 1 Tasse Gemüse Ihrer Wahl, gewürfelt (Karotten, Erbsen, Paprika, Zucchini)
• 2 Eier, verquirlt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL grüne Zwiebeln, in Ringe geschnitten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch unter Rühren braten, bis er duftet.
2. Das Gemüse hinzufügen und weiter braten, bis es weich ist.
3. Den gekochten Reis, Sojasauce und grüne Zwiebeln hinzufügen und gut umrühren.
4. Die verquirlten Eier hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie gekocht sind.
5. Salz und Pfeffer hinzufügen und abschmecken.
6. Auf Teller portionieren und genießen!

Zubereitungszeit:

ca. 20 Minuten

Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

• Pro Portion: 278 Kalorien
• 9 g Eiweiß
• 30 g Kohlenhydrate
• 14 g Fett
• 2 g Ballaststoffe

Tipps:

• Sie können das Gemüse nach Geschmack variieren und saisonal anpassen.
• Sie können das Gericht aufpeppen, indem Sie gebratenes Fleisch oder Tofu hinzufügen.

Probieren Sie diese Rezepte aus und lassen Sie uns wissen, was Sie denken! Wir sind sicher, dass sie Ihre Familie und Freunde begeistern werden.