Es gibt nichts Besseres als eine heiße, dampfende Schüssel Spaghetti Bolognese an einem kalten Winterabend. Das klassische italienische Gericht ist ein herzhaftes, zufriedenstellendes Essen, das jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Wenn du nach einem einfachen und köstlichen Rezept suchst, das du zu Hause zubereiten kannst, dann lies weiter!
Spaghetti Bolognese Rezept
Spaghetti Bolognese ist ein klassisches italienisches Gericht, das aus Nudeln, einer würzigen Hackfleischsauce und Parmesankäse besteht. Zum Glück ist es auch sehr einfach zu machen!
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotte
- 1 Stange Sellerie
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Spaghetti
- geriebener Parmesankäse
Anleitung
- Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Sellerie fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es weich ist.
- Füge das Hackfleisch hinzu und brate es an, bis es braun ist.
- Gib dann die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, den braunen Zucker und die Gewürze hinzu.
- Lass die Sauce für etwa 30 Minuten köcheln, oder bis sie dick und lecker ist.
- In der Zwischenzeit die Spaghetti in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.
- Serviere die Spaghetti mit der Bolognese-Sauce und einer großzügigen Portion geriebenem Parmesankäse oben drauf.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für dieses Spaghetti Bolognese Rezept beträgt etwa 45 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept reicht für vier bis sechs Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion hat dieses Spaghetti Bolognese Rezept etwa 500 Kalorien.
Tipp
Wenn du die Bolognese-Sauce am Vortag zubereitest und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrst, schmeckt sie noch besser!
FAQs
- Kann ich die Bolognese-Sauce einfrieren?
- Ja, diese Bolognese-Sauce eignet sich hervorragend zum Einfrieren. Lass sie einfach abkühlen und friere sie dann in einem luftdichten Behälter ein.
- Kann ich anstelle von Rinderhackfleisch auch Hühnchen verwenden?
- Ja, du kannst auch Hühnchenhackfleisch verwenden, wenn du möchtest. Beachte jedoch, dass der Geschmack anders sein wird.
Guten Appetit! Probier dieses einfache und köstliche Spaghetti Bolognese Rezept aus und lass es dir schmecken!
