Heute zeige ich euch mein Lieblingsrezept für Nudelsalat! Dieses einfache und leckere Gericht ist perfekt für ein Picknick oder eine Grillparty mit Freunden und Familie. Mit ein paar Zutaten aus der Küche ist dieser Nudelsalat immer ein Hit.
Klassischer Nudelsalat
Zutaten
- 500g Nudeln
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 grüne Paprika, fein gehackt
- 1 gelbe Paprika, fein gehackt
- 1 Karotte, geraspelt
- 250ml Mayonnaise
- 125ml saure Sahne
- 1 EL Dijon-Senf
- 2 EL Weißweinessig
- 2 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Nudeln in einem Topf mit Salzwasser al dente kochen und dann abgießen.
- Zwiebeln, Paprika und Karotte in eine Schüssel geben.
- Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Essig, Zucker und Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel vermischen.
- Nudeln zu den Gemüsen in die Schüssel geben und anschließend das Dressing hinzufügen.
- Alles gut vermengen und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zubereitung
In weniger als 30 Minuten könnt ihr diesen Nudelsalat zubereiten und ihn anschließend für eine Weile im Kühlschrank kaltstellen, damit er gut durchziehen kann. Ich denke, dass dieser Nudelsalat ein perfektes Gericht ist, um es mit Freunden zu teilen. Zubereitungszeit
Dieser Nudelsalat lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten. Portionen
Dieses Rezept ergibt genug Nudelsalat für 8 Portionen. Nährwertangaben
Eine Portion dieses Nudelsalats hat ungefähr 365 Kalorien, 16g Fett, 45g Kohlenhydrate und 6g Protein. Tipps
Wenn ihr den Nudelsalat noch etwas würziger möchtet, könnt ihr gern noch etwas mehr Senf und Essig hinzufügen. Für ein bisschen mehr Biss könnt ihr auch Mais, Erbsen oder grüne Bohnen hinzufügen. FAQs
Q: Kann ich den Nudelsalat im Voraus zubereiten?
A: Ja, der Nudelsalat hält gut und schmeckt sogar noch besser, je länger er im Kühlschrank durchziehen kann. Q: Kann ich anstatt Mayonnaise etwas anderes verwenden?
A: Ja, ihr könnt auch griechischen Joghurt, Crème fraîche oder eine vegane Mayo-Alternative verwenden. Ich hoffe, ihr werdet diesen Nudelsalat genauso lieben wie ich. Er ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch!
