Einfaches Nussecken-rezept

Nussecken - Ein köstliches Gebäck aus der deutschen Küche Heute möchten wir Ihnen ein wunderbares Rezept für Nussecken vorstellen. Dieses klassische Gebäck ist ein echter Klassiker in Deutschland und erfreut sich großer Beliebtheit bei Jung und Alt. Nussecken sind ein herrlicher Snack zum Kaffee oder Tee und eignen sich auch super als kleines Mitbringsel für Freunde und Familie. Zutaten: - 200 g Mehl - 100 g Zucker - 1 Prise Salz - 1 Ei - 125 g Butter - 200 g Haselnüsse, gemahlen - 200 g Aprikosenmarmelade - 2 EL Rum oder Wasser - 200 g Zartbitter Schokolade Zubereitung: 1. Für den Mürbeteig das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen. Den Zucker, eine Prise Salz, das Ei und die Butter in Flöckchen auf den äußeren Rand der Mulde geben. 2. Mit den Händen schnell zu einem Teig verkneten und in Frischhaltefolie eingewickelt für mind. 30 Minuten kalt stellen. 3. Den Teig ausrollen und in Dreiecke schneiden. 4. Die Haselnüsse in einer Pfanne rösten. 5. Die Aprikosenmarmelade mit dem Rum oder Wasser in einem Topf aufkochen lassen und die gerösteten Haselnüsse hinzufügen. 6. Die Nuss-Marmeladen-Mischung auf den Teig-Dreiecke verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für ca. 20 Minuten goldgelb backen. 7. Die Zartbitter Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. 8. Die gebackenen Nussecken in die geschmolzene Schokolade eintauchen und auf einem Stück Backpapier trocknen lassen. Die Nussecken können in einer gut verschließbaren Dose aufbewahrt werden und halten so mehrere Tage frisch. Wir hoffen, dass Ihnen dieses köstliche Rezept für Nussecken gefallen hat und Sie es bald selbst ausprobieren werden. Viel Spaß beim Backen!

Nussecken - nach Oma’s Rezept!

Ein klassisches Rezept für Nussecken, das schon seit Generationen überliefert wird. Diese leckeren Kekse aus Mürbeteig und Nussmasse sind einfach unwiderstehlich gut. Probieren Sie es aus!

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 125 g Butter
• 200 g Haselnüsse, gemahlen
• 200 g Aprikosenmarmelade
• 2 EL Rum oder Wasser
• 200 g Zartbitter Schokolade

Anleitung:

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Zubereitungszeit:

ca. 60 Minuten

Portionen:

ca. 20 Stück

Nährwertangaben:

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Tipps:

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FAQs:

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