Als Frühstück, Mittag- oder Abendessen – Omelette ist ein vielseitiges und köstliches Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Wir haben für Sie eine Liste von zehn verschiedenen Rezepten zusammengestellt, die Ihnen zeigen, wie vielseitig Omelette sein kann.
Käse-Tomaten-Omelette

Zutaten:
- 3 Eier
- 50g geriebener Käse
- 2 Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen.
- Die Tomaten und Zwiebel fein hacken und zum Ei hinzufügen.
- Den geriebenen Käse in die Schüssel geben und alles vermischen.
- Eine Pfanne mit Öl auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Eimischung in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten lassen, bis sie gestockt ist.
- Das Omelette mit einem Pfannenwender umdrehen und für weitere 2-3 Minuten braten.
- Auf einen Teller geben und servieren.
Guten Appetit!
Kräuter-Omelette

Zutaten:
- 3 Eier
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- 1 EL gehackter Dill
- 1 TL Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen.
- Die gehackten Kräuter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Butter in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Eimischung in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten lassen, bis sie gestockt ist.
- Das Omelette mit einem Pfannenwender umdrehen und für weitere 2-3 Minuten braten.
- Auf einen Teller geben und servieren.
Spinat-Omelette

Zutaten:
- 3 Eier
- 1 Tasse gehackter Spinat
- 1/2 Tasse geriebener Käse
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen.
- Den gehackten Spinat, geriebenen Käse und Zwiebeln hinzufügen.
- Die Eimischung mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
- Eine Pfanne mit Öl auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Eimischung in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten lassen, bis sie gestockt ist.
- Das Omelette mit einem Pfannenwender umdrehen und für weitere 2-3 Minuten braten.
- Auf einen Teller geben und servieren.
Omelette mit Lachs

Zutaten:
- 3 Eier
- 50g geräucherter Lachs
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1/2 Tasse geriebener Gouda
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen.
- Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden und zum Ei hinzufügen.
- Die gehackten Zwiebeln und geriebenen Gouda hinzufügen und alles gut mischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne mit Öl auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Eimischung in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten lassen, bis sie gestockt ist.
- Das Omelette mit einem Pfannenwender umdrehen und für weitere 2-3 Minuten braten.
- Auf einen Teller geben und mit gehackter Petersilie garnieren.
Omelette Grundrezept

Zutaten:
- 3 Eier
- 1 TL Butter
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Die Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen, bis das Eiweiß und das Eigelb gut vermischt sind.
- Eine Pfanne mit Öl auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
- Die Eimischung in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten lassen, bis sie gestockt ist.
- Das Omelette mit einem Pfannenwender umdrehen und für weitere 2-3 Minuten braten.
- Auf einen Teller geben und servieren.
Omas Käse-Schinken-Omelette

Zutaten:
- 3 Eier
- 50g geriebener Käse
- 50g Schinkenwurst
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen.
- Die Schinkenwurst in kleine Stücke schneiden und zum Ei hinzufügen.
- Die gehackten Zwiebeln und geriebenen Käse hinzufügen und alles gut mischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne mit Öl auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Eimischung in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten lassen, bis sie gestockt ist.
- Das Omelette mit einem Pfannenwender umdrehen und für weitere 2-3 Minuten braten.
- Auf einen Teller geben und servieren.
Omelette mit Pilzen

Zutaten:
- 3 Eier
- 1 Tasse in Scheiben geschnittene Champignons
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1/2 Tasse geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen.
- Die Champignons und Zwiebeln hinzufügen und alles gut mischen.
- Die Eimischung mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne mit Öl auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Eimischung in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten lassen, bis sie gestockt ist.
- Das Omelette mit einem Pfannenwender umdrehen und für weitere 2-3 Minuten braten.
- Den geriebenen Käse auf das Omelette streuen und schmelzen lassen.
- Auf einen Teller geben und servieren.
Tomaten-Paprika-Omelette

Zutaten:
- 3 Eier
- 1 Tomate
- 1/2 rote Paprika
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen.
- Die Tomate und Paprika fein hacken und zum Ei hinzufügen.
- Die gehackten Zwiebeln hinzufügen und alles gut mischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne mit Öl auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Eimischung in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten lassen, bis sie gestockt ist.
- Das Omelette mit einem Pfannenwender umdrehen und für weitere 2-3 Minuten braten.
- Auf einen Teller geben und servieren.
Omelette mit Hackfleisch

Zutaten:
- 3 Eier
- 50g Rinderhackfleisch
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1/2 Tasse gehackte Tomaten
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es durchgebraten ist.
- Die gehackten Zwiebeln und Tomaten zum Hackfleisch geben und für weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.
- Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen.
- Die Hackfleischmischung zum Ei geben und alles gut mischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne mit Öl auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Eimischung in die Pfanne geben und für 2-3 Minuten braten lassen, bis sie gestockt ist.
- Das Omelette mit einem Pfannenwender umdrehen und für weitere 2-3 Minuten braten.
- Auf einen Teller geben und servieren.
Diese Rezepte für Omelettes sind der perfekte Wachmacher für den Tag oder auch als leichte Mahlzeit für zwischendurch geeignet. Ganz nach Belieben können Sie die Rezepte abwandeln, z.B. indem Sie verschiedene Kräuter oder Gemüsesorten hinzufügen. Probieren Sie doch gleich eines der Rezepte aus und genießen Sie ein köstliches Omelette.