Waffelteig Grundrezept Heute möchte ich Ihnen mein Lieblingsrezept für Waffelteig vorstellen. Ob zum Frühstück, als Snack oder zum Kaffee - Waffeln schmecken einfach immer gut und sind schnell gemacht. Hier erfahren Sie, wie auch Sie in wenigen Schritten einen perfekten Waffelteig zubereiten können.
Waffelteig Grundrezept
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 500 ml Milch
- 50 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Vermischen Sie das Mehl mit dem Backpulver.
- In einer anderen Schüssel verrühren Sie die Eier, Milch, Zucker, Butter und Salz.
- Geben Sie nun das Mehlgemisch zur Milchmischung hinzu und rühren Sie alles gut durch.
- Erhitzen Sie nun das Waffeleisen vor und füllen Sie den Teig ein.
- Backen Sie die Waffeln goldbraun aus und servieren Sie diese heiß.
Zusammenfassung
- Preparation: 10 Minuten
- Cooking time: 20 Minuten
- Servings: 4 Personen
Nährwertangaben
- Kalorien: 440
- Fett: 14 g
- Kohlenhydrate: 64 g
- Eiweiß: 11 g
- Ballaststoffe: 2 g
Tipp
Wer es gerne etwas knuspriger mag, kann dem Teig noch einen Schuss Mineralwasser hinzufügen. Das lässt die Waffeln noch lockerer werden.
FAQs
Q: Kann ich den Teig auch am Vortag zubereiten?
A: Ja, Sie können den Teig auch am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag einfach kurz aufschlagen und los geht’s.
Q: Kann ich den Zucker auch weglassen?
A: Ja, man kann den Zucker auch weglassen, jedoch können die Waffeln dadurch etwas trockener und weniger süß werden.
Probieren Sie mein Waffelteig Grundrezept aus und lassen Sie es sich schmecken!
