Heute haben wir wieder ein paar leckere Rezepte für euch! Bei Chefkoch findet man immer eine riesige Auswahl und wir haben für euch die besten herausgesucht. Hier kommen unsere Favoriten:
Zucchini-mexikanisch
Zutaten:
- 500 g Zucchini
- 2 Paprika
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Feta
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten. Kreuzkümmel und Feta hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
4
Filettopf
Zutaten:
- 600 g Schweinefilet
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Champignons
- 1/2 TL Pfeffer
- 250 ml Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- Öl zum Braten
Zubereitung:
Schweinefilet in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und zu dem Fleisch geben. Champignons hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Sahne und Pfeffer hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
4
Apfelkuchen nach Großmutter Art
Zutaten für den Teig:
- 300 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
Zutaten für den Belag:
- 2 kg Äpfel
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Zimt
Zubereitung:
Mehl, Butter, Zucker, Eier und Backpulver zu einem Teig kneten. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen und Äpfel hinzufügen. Mit Zucker, Vanillezucker und Zimt abschmecken. Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Äpfel darauf verteilen. Ca. 45 Minuten bei 200°C backen.
Zubereitungszeit:
60 Minuten
Portionen:
8-10
Das waren unsere Top 3 Rezepte für euch! Wir hoffen, sie schmecken euch genauso gut wie uns. Viel Spaß beim Nachkochen!
