Heute stellen wir Ihnen ein wunderbares Rezept vor, das Sie unbedingt ausprobieren müssen. Engelsaugen sind ein absoluter Klassiker zur Weihnachtszeit und werden von Jung und Alt gleichermaßen geliebt. Die hübschen Plätzchen sind nicht nur optisch ein echter Hingucker, sondern schmecken auch noch herrlich süß und buttrig. Wenn Sie also noch auf der Suche nach einer leckeren Nascherei für die kommenden Feiertage sind, sind Engelsaugen genau das Richtige für Sie! Um diese leckeren Plätzchen zu zaubern, benötigen Sie folgende Zutaten: - 250g Mehl - 1 Päckchen Vanillezucker - 125g weiche Butter - 1 Eigelb - 100g Puderzucker - 1 Prise Salz - Himbeerkonfitüre Für die Zubereitung gehen Sie wie folgt vor: 1. Zunächst geben Sie das Mehl, den Vanillezucker, die weiche Butter, das Eigelb, den Puderzucker und die Prise Salz in eine Schüssel und kneten alles zu einem glatten Teig. 2. Den Teig wickeln Sie dann in eine Frischhaltefolie und lassen ihn für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. 3. Nach der Ruhezeit formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und legen Sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech. 4. Drücken Sie dann mit einem Finger eine kleine Mulde in die Mitte der Kugeln und füllen diese mit einem Klecks Himbeerkonfitüre. 5. Anschließend lassen Sie die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 10 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Diese Engelsaugen sind einfach ein Traum und werden garantiert nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch Ihre Gäste begeistern. Für ein perfektes Ergebnis sollten Sie darauf achten, dass Sie alle Zutaten gut abmessen und sich an die Backzeit halten. Wie Sie sehen, ist die Zubereitung von Engelsaugen ganz einfach und schnell gemacht. Probieren Sie das Rezept aus und verzaubern Sie damit Ihre Liebsten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und ein Festtagsessen voller Genuss und Freude!
