Heute haben wir ein paar super schnelle und leckere Rezepte zusammengestellt, die köstlich sind und den Körper fit und gesund halten. Gesunde Ernährung ist wichtig für uns alle, besonders in einer hektischen Welt, in der wir oft sehr beschäftigt sind und uns gesund kochen oft auf der Strecke bleibt. Aber keine Sorge, diese schnellen Rezepte werden dich in kürzester Zeit mit köstlichen, gesunden Mahlzeiten versorgen!
Einfache Rezepte für schnelle, gesunde Gerichte zum Basenfasten

Zutaten:
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Kokosöl
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Paprika und Zucchini ebenfalls klein schneiden.
- In einem Topf das Kokosöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Dann die Paprika und Zucchini hinzufügen und kurz mitbraten lassen.
- Mit Kokosmilch ablöschen und Currypulver und Koriander hinzufügen. Alles gut vermischen und das Gemüse etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben: pro Portion: 240 kcal, 9 g Protein, 20 g Kohlenhydrate, 15 g Fett
Tipp: Das Gericht schmeckt gut als Beilage zu Reis oder als Vorspeise mit einem Stück Vollkornbrot.
Schnelle Gerichte | Leckere Kochideen | Kitchen Stories

Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Paprika und Zwiebel ebenfalls klein schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenbruststücke darin von allen Seiten anbraten.
- Die Paprika und Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten lassen.
- Den Knoblauch schälen und pressen und hinzufügen.
- Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Gericht heiß servieren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben: pro Portion: 290 kcal, 35 g Protein, 8 g Kohlenhydrate, 12 g Fett
Tipp: Das Gericht schmeckt gut als Hauptgericht mit Reis oder als Beilage zu Salat.
Schneller Kuchen Rezept Und Gesund

Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- 150 g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- Etwas Kokosöl zum Einfetten der Form
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
- Dann die Eier hinzufügen und alles gut vermischen.
- Haferflocken, Backpulver, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermischen.
- Eine Kastenform mit etwas Kokosöl einpinseln und den Teig hineingeben.
- Den Kuchen etwa 20 Minuten im Ofen backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann in Stücke schneiden und servieren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 8
Nährwertangaben: pro Portion: 135 kcal, 5 g Protein, 20 g Kohlenhydrate, 4 g Fett
Tipp: Der Kuchen schmeckt gut mit einem Klecks griechischem Joghurt oder frischen Früchten.
kuchen schnell und lecker - marinaamansor

Zutaten:
- 250 g Dinkelmehl
- 4 Eier
- 250 ml Öl
- 250 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 EL Zucker
- 1 EL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- In einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker vermischen und dann das Öl, die Milch und den Vanilleextrakt hinzufügen.
- Die trockenen Zutaten langsam unter die nassen Zutaten rühren.
- Eine Kuchenform einfetten und den Teig hineingeben.
- Etwa 45 Minuten im Ofen backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann saftig genießen!
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen: 8
Nährwertangaben: pro Portion: 350 kcal, 8 g Protein, 25 g Kohlenhydrate, 25 g Fett
Tipp: Den Kuchen mit etwas Puderzucker bestäuben oder mit frischem Obst und Sahne servieren.
Möhrenpfanne - schnelle kleine gerichte Rezepte

Zutaten:
- 500 g Karotten
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Currypulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
- Dann die Karotten hinzufügen und etwa 10 Minuten dünsten lassen.
- Mit Paprikapulver, Currypulver, Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben: pro Portion: 150 kcal, 2 g Protein, 20 g Kohlenhydrate, 7 g Fett
Tipp: Die Möhrenpfanne schmeckt gut als Beilage zu Reis oder als schnelles Mittagsessen mit Vollkornbrot.
Tomaten Chili Nudeln

Zutaten:
- 400 g Nudeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Tomaten (400 g)
- 1 TL Chiliflocken
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Die Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Chiliflocken hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Nudeln abgießen und mit der Sauce servieren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben: pro Portion: 380 kcal, 10 g Protein, 60 g Kohlenhydrate, 10 g Fett
Tipp: Das Gericht schmeckt gut mit etwas geriebenem Parmesan oder mit einer Handvoll frischem Spinat.
Wir hoffen, dass dir diese schnellen Rezepte genauso gut geschmeckt haben wie uns. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch einfach und schnell zuzubereiten. Viel Spaß beim Nachkochen und lass es dir schmecken!