Die Besten Weihnachtsrezepte

Mmh, die Weihnachtszeit steht vor der Tür und was gibt es besseres als leckeres Essen und Süßigkeiten, die uns an kalten Tagen ein Lächeln ins Gesicht zaubern können? Heute habe ich für euch eine bunte Zusammenstellung der besten weihnachtlichen Desserts und Backrezepte aus dem Internet zusammengestellt. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei! Beginnen wir mit einem Weihnachts-Tiramisu. Hierfür benötigt ihr:

Weihnachts-Tiramisu

Zutaten

• 250g Mascarpone
• 250ml Sahne
• 50g Puderzucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Eigelb
• 1 Teelöffel Lebkuchengewürz
• 1 Tasse Espresso
• 1 Pck. Biskuitkekse
• Kakaopulver

Zubereitung

1. Mascarpone, Sahne, Puderzucker, Vanillezucker, Eigelb und Lebkuchengewürz mit einem Handmixer vermischen.
2. Espresso in einen flachen Teller gießen.
3. Biskuitkekse in den Espresso eintunken und anschließend in eine Auflaufform legen.
4. Mascarpone-Creme auf den Keksen verteilen.
5. Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
6. Mit Kakaopulver bestreuen und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nun geht es weiter mit einem Rezept für Weihnachtskekse: Weihnachtskekse

Zutaten

• 300g Mehl
• 125g Zucker
• 2 Eier
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Zimt
• 125g weiche Butter

Zubereitung

1. Mehl, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zimt und Butter vermengen und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Teig in Folie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
3. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
4. Plätzchen auf ein Backblech legen und bei 180°C für 12-15 Minuten backen.

Weiter geht es mit einem leckeren Dessert im Glas: Dessert im Glas mit Mascarpone und Apfel

Zutaten

• 250g Mascarpone
• 1 Becher Sahne
• 1/4 Tasse brauner Zucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 3 Äpfel
• 1/2 Tasse Wasser
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Teelöffel Zimt
• Spekulatiuskekse zum Garnieren

Zubereitung

1. Mascarpone, Sahne, braunen Zucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer verrühren und kalt stellen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Zucker, Wasser und Zimt in einen Topf geben und erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist.
4. Äpfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze für 10 Minuten köcheln lassen.
5. Dessert im Glas schichten: Spekulatiuskekse, Mascarpone-Creme, Apfelkompott.
6. Mit Spekulatiuskekse garnieren und für mindestens 30 Minuten kalt stellen.

So, das waren meine drei Favoriten für die Weihnachtszeit. Ich hoffe, ich konnte euch inspirieren und wünsche euch viel Spaß beim Backen und Probieren!