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Ich liebe es, neue und leckere Rezepte auszuprobieren, und heute habe ich einige köstliche Rosenkohl-Rezepte gefunden, die ich gerne mit euch teilen möchte. Rosenkohl ist ein unglaublich vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Ich habe einige der besten Rosenkohl-Rezepte gefunden, die ich je gegessen habe, und ich bin mir sicher, dass ihr sie auch lieben werdet!

Gebratener Rosenkohl

Dieses einfache Rezept für gebratenen Rosenkohl ist meine Lieblingsart, Rosenkohl zuzubereiten. Der gebratene Rosenkohl ist knusprig, würzig und unglaublich lecker.

### Zutaten:

• 500 g Rosenkohl
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Rosenkohl waschen und putzen.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
3. Rosenkohl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis er knusprig und braun wird.
4. Mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

Kalorien: 110, Fett: 7 g, Kohlenhydrate: 11 g, Protein: 4 g

Rosenkohl-Omelett mit Brie

Dieses Rezept für ein Rosenkohl-Omelett mit Brie ist ein wunderbar herzhaftes Gericht, das perfekt zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen passt.

### Zutaten:

• 6 Eier
• 1/2 Tasse Milch
• 500 g Rosenkohl, halbiert
• 1 Tasse Brie, gewürfelt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Rosenkohl in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
2. Eier in einer Schüssel verquirlen und Milch hinzufügen.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Rosenkohl hinzufügen. Etwa 5 Minuten braten, bis der Rosenkohl weich ist.
4. Eimasse über den Rosenkohl gießen und mit einem Löffel rühren, bis die Eiermasse fast gestockt ist.
5. Brie über das Omelett streuen und unter dem vorgeheizten Grill einige Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

Kalorien: 315, Fett: 24 g, Kohlenhydrate: 8 g, Protein: 19 g

Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne

Diese Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne ist eine einfache und dennoch köstliche Möglichkeit, Rosenkohl in ein herzhaftes Gericht zu integrieren.

### Zutaten:

• 500 g Kartoffeln, gewürfelt
• 500 g Rosenkohl, halbiert
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Rosenkohl hinzufügen. Etwa 5 Minuten braten, bis der Rosenkohl weich ist.
3. Kartoffelwürfel hinzufügen und weiter braten, bis die Kartoffeln knusprig sind.
4. Mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

Kalorien: 280, Fett: 13 g, Kohlenhydrate: 38 g, Protein: 9 g

Ich hoffe, dass ihr diese Rezepte genauso liebt wie ich. Sie sind alle einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Probiert sie aus und genießt den herrlichen Geschmack von Rosenkohl!