Kirschkuchen Sallys Kuchen Marzipanstreuseln Backen Marzipan

Hey Leute,

Heute möchte ich einige leckere Rezepte mit euch teilen, die ich auf meiner Lieblings-Website Sallys Kochwelt gefunden habe.

Beginnen wir mit einer köstlichen Erdbeer Stracciatella Torte:

### Zutaten:

• 300 g Erdbeeren
• 2 EL Zucker
• 200 g Schlagsahne
• 200 g Mascarpone
• 100 g weiße Schokolade
• 50 g Zartbitterschokolade
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Sahnesteif
• 1 Packung Löffelbiskuit
• 100 ml Milch

Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Zucker vermengen und beiseite stellen.
2. Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone mit einem Schneebesen glatt rühren und die Schokolade grob hacken.
3. Die Hälfte der Löffelbiskuits in Milch tränken und den Boden einer Springform damit auslegen.
4. Mascarpone und gehackte Schokolade vermengen und auf den Löffelbiskuits verteilen.
5. Die Hälfte der Erdbeeren darauf geben und mit der Hälfte der Mascarpone-Schokoladen-Creme bedecken.
6. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen und die Torte am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten zuzüglich 6-8 Stunden Kühlzeit

Portionen:

12 Stücke

Nährwertangaben:

Pro Stück: 329 kcal/ 7 g Eiweiß / 23 g Fett / 25 g Kohlenhydrate

Als nächstes haben wir einen klasse Bananen Stracciatella-Torte:

### Zutaten:

• 300 g Schlagsahne
• 200 g Frischkäse
• 100 g weiße Schokolade
• 50 g Zartbitterschokolade
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Sahnesteif
• 200 g Schokoladen-Butterkekse
• 4 Bananen
• 50 g geröstete Haselnüsse

Zubereitung:

1. Die Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Frischkäse mit einem Schneebesen glatt rühren und die Schokolade grob hacken.
2. Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
3. Die Bananen in Scheiben schneiden.
4. Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Hälfte der Keksbrösel darauf verteilen. Die Hälfte der Schokoladenstückchen und Bananenscheiben darauf geben.
5. Die Hälfte der Sahne-Frischkäse-Creme darauf verteilen und wieder mit Keksbröseln, Bananen, Schokolade und Sahne-Frischkäse-Creme schichten.
6. Mit gerösteten Haselnüssen bestreuen und mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen.

Zubereitungszeit:

20 Minuten zuzüglich 4-8 Stunden Kühlzeit

Portionen:

8-10 Stücke

Nährwertangaben:

Pro Stück: 464 kcal/ 6 g Eiweiß / 30 g Fett / 43 g Kohlenhydrate

Ich hoffe, euch gefallen die Rezepte genauso gut wie mir!