Heute stellen wir euch ein köstliches Rezept vor, das definitiv für Begeisterung sorgen wird: Salsiccia Pasta mit pikanter Tomatensauce und Mozzarella. Das italienische Gericht ist eine perfekte Kombination aus würziger Salsiccia, frischer Tomatensauce und cremigem Mozzarella - also lasst uns loslegen.
Salsiccia Pasta mit pikanter Tomatensauce und Mozzarella
Zutaten
- 6 Salsiccia Würstchen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 800g Tomaten passiert
- 1 Bund Basilikum
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz & Pfeffer
- 500g Penne
- 250g Mozzarella
Zubereitung
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten. Sobald die Zwiebeln glasig sind, die Salsiccia Würstchen in kleine Stücke schneiden und hinzufügen. Dann die Tomaten passiert, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und das Ganze für 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Penne in kochendem Wasser bissfest garen. Anschließend in ein Sieb abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken.
Nun den Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Penne unter die Tomatensauce mischen und alles auf Teller verteilen. Mit Mozzarella und Basilikum garnieren und genießen!
Zusätzliche Informationen
Servings: 4
Preparation Time: 30 minutes
Nährwertangaben
- Kalorien: 778 kcal
- Kohlenhydrate: 105 g
- Eiweiß: 38 g
- Fett: 22 g
- Zucker: 16 g
Wir hoffen, dass euch dieses Rezept gefällt und wünschen euch guten Appetit! Wenn ihr noch weitere Rezeptideen braucht, schaut doch mal in unseren anderen Beiträgen vorbei.
