Schneegestöber

Hey ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid alle wohlauf und genießt die Weihnachtszeit. Habt ihr schonmal von Schneegestöber gehört? Das ist ein absolut leckerer Nachtisch, den ihr unbedingt mal ausprobieren solltet! Hier sind einige verschiedene Varianten, die ihr einfach zuhause nachmachen könnt.

Schneegestöber Dessert - Ein Weihnachtstraum

Zutaten:

• 250g Quark
• 250g Joghurt
• 200g Sahne
• 1 Päckchen Zucker-Vanille-Zucker
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 3 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillepudding
• 50g Mandelblättchen
• 150g gefrorene Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)

Anleitung:

1. Quark, Joghurt, Sahne, Zucker und Sahnesteif in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Die gefrorenen Beeren in eine separate Schüssel geben und mit Zucker bestreuen.
3. Den Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten und ebenfalls in eine separate Schüssel geben.
4. Mit einem Löffel abwechselnd die Quark-Joghurt-Creme, die Beeren und den Vanillepudding in Gläser schichten. Mit Mandelblättchen bestreuen und servieren.

Zubereitungszeit:

ca. 10 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 294
• Fett: 16,6g
• Kohlenhydrate: 20,9g
• Eiweiß: 14,5g

Tipps:

• Wenn ihr die Mandelblättchen vorher in einer Pfanne ohne Fett anröstet, schmecken sie noch besser!
• Ihr könnt auch gerne andere Früchte verwenden, je nachdem, was euch besonders schmeckt.

Schneegestöber mit Amaretto

Zutaten:

• 250g Mascarpone
• 250g Quark
• 200g Sahne
• 3 EL Amaretto
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 2 EL Zucker
• 50g Mandelblättchen

Anleitung:

1. Mascarpone, Quark, Sahne, Vanillezucker, Amaretto und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Mit einem Löffel portionsweise in Gläser füllen.
3. Mit Mandelblättchen bestreuen und für mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Zubereitungszeit:

ca. 15 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 420
• Fett: 32,5g
• Kohlenhydrate: 19,7g
• Eiweiß: 9,9g

Tipps:

• Wenn ihr mögt, könnt ihr die Mandelblättchen vorher in einer Pfanne ohne Fett anrösten, das gibt einen besonders leckeren Geschmack.
• Wenn ihr keinen Alkohol mögt, könnt ihr den Amaretto auch einfach weglassen oder durch einen anderen Sirup ersetzen.

Schneegestöber mit Himbeeren

Zutaten:

• 250g Mascarpone
• 250g Quark
• 200g Sahne
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 2 EL Zucker
• 150g Himbeeren

Anleitung:

1. Mascarpone, Quark, Sahne, Vanillezucker und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Mit einem Löffel portionsweise in Gläser füllen.
3. Himbeeren waschen und auf der Quarkcreme verteilen. Für mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Zubereitungszeit:

ca. 15 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 433
• Fett: 34g
• Kohlenhydrate: 15g
• Eiweiß: 12g

Tipps:

• Ihr könnt auch gerne andere Beeren verwenden, je nachdem, was euch besonders schmeckt.
• Wenn ihr die Himbeeren vorher mit etwas Zucker bestreut und 15 Minuten ziehen lasst, werden sie noch fruchtiger und süßer.

Ich hoffe, euch hat diese kleine Zusammenstellung gefallen und ihr werdet den einen oder anderen Nachtisch ausprobieren. Vielleicht habt ihr ja selbst noch tolle Varianten von Schneegestöber, die ihr gerne mit uns teilen möchtet. Ich bin gespannt auf eure Kommentare!