Guten Tag meine Lieben! Heute habe ich ein besonderes Rezept für euch – Schweinebauch aus dem Ofen! Ich liebe Schweinebauch, besonders wenn er knusprig und saftig zugleich ist. Und ich bin mir sicher, dass ihr diesen auch lieben werdet. Also, lasst uns besser loslegen!
Schweinebauch aus dem Ofen
Zutaten:
- 1 kg Schweinebauch
- Salz und Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
Anleitung:
1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Den Schweinebauch abspülen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch einreiben.
3. Das Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen und den Schweinebauch von allen Seiten scharf anbraten.
4. Den Schweinebauch in eine Ofenform legen und für 1,5 Stunden im Ofen braten.
5. Wenn der Schweinebauch knusprig und goldbraun ist, aus dem Ofen nehmen und servieren.
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
4-6
Nährwertangaben:
Kalorien pro Portion: 350
Tipps:
Verfeinern Sie das Gericht, indem Sie dem Schweinebauch vor dem Braten eine Marinade aus Zwiebeln, Öl und Gewürzen geben. Lassen Sie den Schweinebauch dann für mehrere Stunden oder über Nacht in der Marinade ziehen, um das Aroma zu verstärken.
FAQs:
Q: Kann ich den Schweinebauch auch mit anderen Gewürzen würzen?
A: Ja, Sie können den Schweinebauch mit jeder Gewürzmischung würzen, die Sie mögen. Probieren Sie es mit Kreuzkümmel, Koriander oder Paprika für einen zusätzlichen Geschmack.
So, meine Lieben, das war es schon. Ich hoffe, ihr werdet dieses köstliche Rezept ausprobieren und es genießen. Lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!
