Schweinegulasch, das perfekte Gericht für kalte Tage. Heute möchte ich euch ein tolles Rezept vorstellen, das ich von meiner Oma überliefert bekommen habe. Es ist einfach zuzubereiten und lässt sich prima vorbereiten. Hier sind die Zutaten für vier Personen:
Zutaten:
- 1 kg Schweinegulasch aus der Schulter
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden. Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und den Schweinegulasch in Würfel schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann das Fleisch hinzufügen und anbraten. Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten.
Zutaten:
- 1 kg Schweinegulasch aus der Schulter
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden. Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und den Schweinegulasch in Würfel schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann das Fleisch hinzufügen und anbraten. Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten.
Anschließend Tomatenmark und Paprikapulver zugeben und kurz anrösten. Dann Gemüsebrühe und gehackte Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Das Gulasch zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 90 Minuten schmoren lassen, bis das Fleisch weich ist.
Zutaten:
- 1 kg Schweinegulasch aus der Schulter
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden. Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und den Schweinegulasch in Würfel schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann das Fleisch hinzufügen und anbraten. Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten.
Anschließend Tomatenmark und Paprikapulver zugeben und kurz anrösten. Dann Gemüsebrühe und gehackte Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Das Gulasch zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 90 Minuten schmoren lassen, bis das Fleisch weich ist.
Zutaten:
- 1 kg Schweinegulasch aus der Schulter
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden. Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und den Schweinegulasch in Würfel schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann das Fleisch hinzufügen und anbraten. Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten.
Anschließend Tomatenmark und Paprikapulver zugeben und kurz anrösten. Dann Gemüsebrühe und gehackte Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Das Gulasch zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 90 Minuten schmoren lassen, bis das Fleisch weich ist.
Zutaten:
- 1 kg Schweinegulasch aus der Schulter
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden. Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und den Schweinegulasch in Würfel schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann das Fleisch hinzufügen und anbraten. Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten.
Anschließend Tomatenmark und Paprikapulver zugeben und kurz anrösten. Dann Gemüsebrühe und gehackte Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Das Gulasch zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 90 Minuten schmoren lassen, bis das Fleisch weich ist.
Zutaten:
- 1 kg Schweinegulasch aus der Schulter
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden. Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und den Schweinegulasch in Würfel schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann das Fleisch hinzufügen und anbraten. Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten.
Anschließend Tomatenmark und Paprikapulver zugeben und kurz anrösten. Dann Gemüsebrühe und gehackte Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Das Gulasch zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 90 Minuten schmoren lassen, bis das Fleisch weich ist.
Zutaten:
- 1 kg Schweinegulasch aus der Schulter
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden. Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und den Schweinegulasch in Würfel schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann das Fleisch hinzufügen und anbraten. Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten.
Anschließend Tomatenmark und Paprikapulver zugeben und kurz anrösten. Dann Gemüsebrühe und gehackte Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Das Gulasch zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 90 Minuten schmoren lassen, bis das Fleisch weich ist.
Zutaten:
- 1 kg Schweinegulasch aus der Schulter
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden. Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und den Schweinegulasch in Würfel schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann das Fleisch hinzufügen und anbraten. Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten.
Anschließend Tomatenmark und Paprikapulver zugeben und kurz anrösten. Dann Gemüsebrühe und gehackte Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Das Gulasch zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 90 Minuten schmoren lassen, bis das Fleisch weich ist.
Zutaten:
- 1 kg Schweinegulasch aus der Schulter
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein schneiden. Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und den Schweinegulasch in Würfel schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Dann das Fleisch hinzufügen und anbraten. Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten.
Anschließend Tomatenmark und Paprikapulver zugeben und kurz anrösten. Dann Gemüsebrühe und gehackte Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Das Gulasch zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 90 Minuten schmoren lassen, bis das Fleisch weich ist.
Genießt das leckere Schweinegulasch zusammen mit Salzkartoffeln oder Brezenknödeln. Guten Appetit!
