Heute möchten wir euch ein leckeres Shawarma Rezept vorstellen. Shawarma ist ein orientalisches Gericht, welches aus dünn geschnittenem Fleisch besteht. Dieses wird in Gewürzen mariniert und auf einem Drehspieß gegrillt. Das Ergebnis ist ein saftiges und zartes Fleisch, welches in Fladenbrot oder Pita serviert wird.
Chicken Shawarma
Zutaten:
- 700g Hähnchenbrust
- 2 Knoblauchzehen, klein geschnitten
- 1 Zwiebel, klein geschnitten
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Zitronensaft
- Fladenbrot oder Pita
Anleitung:
- Das Hähnchen in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
- Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Die Schüssel abdecken und das Huhn in der Marinade für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Das Huhn aus der Marinade nehmen und auf einem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Die Fladenbrote oder Pitas in einer Pfanne oder auf einem Grill erwärmen.
- Das Hühnchen auf das Brot oder Pita legen und mit gewünschten Beilagen wie Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Soße servieren.
Zubereitungszeit:
15 Minuten Vorbereitung, 2 Stunden Marinierzeit, 20 Minuten Kochzeit
Portionen:
4-6
Tipps:
- Verwenden Sie eine Grillzange, um das Huhn auf dem Grill oder in der Pfanne zu wenden.
- Wenn Sie kein Olivenöl haben, können Sie auch jedes andere Öl verwenden, das Sie zur Hand haben.
- Sie können Ihre Shawarma mit verschiedenen Beilagen zubereiten, um sie zu personalisieren und Ihren Geschmack zu treffen.
Wir hoffen, dass euch dieses einfache und leckere Shawarma Rezept gefallen hat. Probieren Sie es aus und lassen Sie es uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat. Guten Appetit!
