Ich liebe Essen, das einen Hauch von Griechenland hat. Wie könnte ich also jemals ein leckeres Souvlaki ablehnen? Das Gericht besteht aus Fleischspießen, die in der Regel mit Hühnchen oder Schweinefleisch zubereitet werden und mit einer leckeren Gewürzmischung mariniert werden. Der Spieß selbst ist normalerweise aus Holz oder Metall und hält das Fleisch zusammen, während es gegrillt wird. Dazu wird oft auch ein leckeres Tsatsiki serviert, um eine perfekte Kombination zu schaffen. Um ein leckeres Souvlaki zuzubereiten, benötigst du:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer
- 8-10 Holzspieße
Zubereitung:
- Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Knoblauch fein hacken und zur Schüssel hinzufügen.
- Die Zitrone auspressen und den Saft über das Fleisch geben.
- Olivenöl, Oregano, Thymian, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Den Spieß durch jedes Fleischstück stecken und auf den Grill legen.
- Grille die Spieße für ca. 10-12 Minuten oder bis das Fleisch durchgebraten ist.
Zubereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten, während die Gesamtzeit für das Kochen ungefähr 25 Minuten beträgt.
Ich kann es kaum erwarten, mein Souvlaki zu genießen! Es ist einfach lecker und das perfekte Gericht für einen heißen Tag. Wenn du ein Fan von griechischem Essen bist, solltest du diese leckere Option definitiv ausprobieren. Servings:
Das Rezept ergibt normalerweise 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien pro Portion: 237
- Fett: 9,8 g
- Cholesterin: 126 mg
- Natrium: 211 mg
- Kohlenhydrate: 1,9 g
- Ballaststoffe: 0,4 g
- Zucker: 0,3 g
- Protein: 35,4 g
Das Souvlaki ist ein Gericht, das ich immer wieder gerne serviere. Ich hoffe, dir gefällt die Rezeptur ebenso gut wie mir!
