Heute stellen wir Ihnen verschiedene Spareribs-Rezepte vor, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Genießen Sie zarte und saftige Schweinerippchen mit der passenden Würze. Hier sind einige leckere Ideen:
Spareribs mit Honig-Chili-Marinade
Mit dieser Marinade wird das Fleisch zart und würzig, während die Honig-Süße der Marinade der Spareribs eine zusätzliche Dimension verleiht. Ein wahrer Genuss an einem gemütlichen Grillabend!
### Zutaten
- 2 kg Schweinerippchen
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprika
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 120 ml Olivenöl
- 120 ml Honig
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Worcestershiresauce
Anleitung
- Die Spareribs in einem Topf mit kochendem Wasser für 45 Minuten garen und dann abtropfen lassen.
- In einer Schüssel Knoblauch, Paprika, Chiliflocken, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Honig, Sojasauce und Worcestershiresauce miteinander vermischen.
- Die abgetropften Spareribs mit der Marinade bestreichen und für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
- Kurz vor dem Grillen die Spareribs noch einmal mit Marinade bestreichen und dann auf dem Grill für 10-15 Minuten pro Seite grillen.
- Einfach genießen und sich von dem Geschmack verzaubern lassen!
Zubereitungszeit: 3 Stunden 15 Minuten
Portionen: 6
Marinierte gegrillte Spareribs
Diese leckeren marinierten gegrillten Spareribs werden Ihrer Familie und Ihren Freunden das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Die Marinade ist einfach und schnell zubereitet und schenkt dem Fleisch eine besondere Note.
### Zutaten:
- 1 kg Schweinerippchen
- 3 EL Tomatenmark
- 1 EL Senf
- 1 EL Zucker
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Worcestershiresauce
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 EL Paprika
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel
Anleitung
- Spareribs waschen, gut abtrocknen und von überschüssigen Fett befreien.
- Würzpaste aus Tomatenmark, Senf, Zucker, Sojasauce, Worcestershiresauce, gehacktem Knoblauch, Paprika, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel herstellen.
- Spareribs damit von beide Seiten einreiben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Spareribs auf dem Grill beidseitig grillen und dabei immer wieder mit der restlichen Würzpaste bestreichen.
Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 6
Einfache Spareribs
Diese einfachen Spareribs sind einfach und schnell zubereitet, eignen sich hervorragend für eine schnelle und unkomplizierte Mahlzeit. Ein echter Klassiker, der einfach jeden überzeugt.
### Zutaten:
- 2 kg Schweinerippchen
- 2 EL Paprikapulver
- 2 EL Knoblauchpulver
- 2 EL Zwiebelpulver
- 1 EL Thymian, getrocknet
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Anleitung
- Spareribs waschen und von überschüssigem Fett befreien.
- Gewürzmischung aus Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer herstellen.
- Spareribs damit von beide Seiten einreiben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Spareribs auf dem Grill von beide Seiten goldbraun grillen und genießen.
Zubereitungszeit: 3 Stunden
Portionen: 6
Wir hoffen, dass Ihnen unsere Rezepte für Spareribs gefallen haben und dass Sie sie bald ausprobieren. Sie werden begeistert sein von den köstlichen und würzigen Aromen dieser Gerichte. Viel Spaß beim Ausprobieren und Lass es Dir schmecken!